デリッシュキッチン

  • 「ブリのあら煮」のレシピ動画

    味の染みた大根が◎
    ブリのあら煮

    4.2

    (
    64件
    )

    しっかり味が染みて絶品の、人気のブリのあら煮をご紹介します。美味しく作るコツは、大根を下ゆでして煮汁のうまみをしっかり染み込みませること♪ぶりはさっと湯通しして生臭さを抑えましょう。お酒のあてにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      617kcal

    • 費用目安

      -

    ブリのあら 大根 しょうが(スライス) 水(大根の下ゆで用) 水 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こけ
      生姜が無かったのでチューブのすりおろし生姜使用です アラが無かったので切り身を使いましたが、アラの方が脂が乗っていておいしく炊けると思います 煮込まず、煮立ってから数分で火を止めある程度冷めるまで放置 もう一度煮立たせてから再度放置して食べる時に温めなおすと大根によく味が染みて美味しかったです
    • ま〜坊
      冷凍保存していたブリを、冷蔵庫で半解凍してから作りました。下茹でした大根を取り出して、同じお湯でブリをサッと茹でました。 調味料でブリだけ先に15分くらい煮てから、水と大根を加え、20分くらい弱火でコトコト…。水は300にしましたが良い味付けでした。早目に作って、落し蓋のまま冷まし、食べる前に落し蓋を取って煮汁を煮詰めました。 甘辛ず辛からずで美味しく出来たので、魚の煮付けはこちらのレシピを参考にします😄
    • K
      簡単にできて身がとてもふわふわで美味しかったです(^^)♪ 大根が無かったので長芋でやってみました!
    • チロ柴ちゃん
      だし醤油を使ったので、あとで味を見て、醤油を足しました。 美味しかったです♪
  • 「やみつき塩だれレタス」のレシピ動画

    パパっとすぐ出来る!
    やみつき塩だれレタス

    4.5

    (
    656件
    )

    レタスはちぎって食感を楽しみましょう!包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 おろしにんにく 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • むえ
      薄く切って焼き揚げたれんこんや、サーモンや、プチトマトなど、 色々なトッピングに合ってすごく美味しかったです!感謝~
    • Charchan
      簡単だし、味も良かったです。 ゆで卵とトマトとカニカマ散らしました。カニカマのマイルドさが味に丸味が出ます
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • 育休父
      簡単!そして美味しい! きゅうりとトマトも一緒に入れて彩りも良くなりました。 ラディッシュや紫玉ねぎなんか入れてもいいかもしれません。
  • 「トマトガーリックのチキンステーキ」のレシピ動画

    スタミナ献立♪
    トマトガーリックのチキンステーキ

    ミニトマトをたっぷり使ったチキンステーキをご紹介!カリカリになったにんにくチップがアクセントになります♪ソースは醤油ベースの味付けで食欲がそそられること間違いなし! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 ミニトマト しめじ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 水菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しんじ
      普通のチキンソテーはもう作らないほど、美味しかったです。
  • 「ピリ辛マーボー丼」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    ピリ辛マーボー丼

    4.4

    (
    118件
    )

    ほかほかのごはんに熱々とろーりの麻婆豆腐をかけた一品。豚ひき肉の旨みに豆板醤の辛みがプラスされて後を引く味わいに!ガッツリ食べたいときにもおすすめです♪辛さが苦手な方やお子様などは豆板醤の量を減らしたり、チーズを混ぜ込むのもおすすめです。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ひき肉 絹豆腐 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 サラダ油 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • chami
      普段は木綿豆腐で作るのですが、絹ごし豆腐を包丁を使わないで入れました。絹ごし豆腐が絶対美味しい!お味も市販の調味料に負けないくらい美味しかった。 写真の上は豆苗とザーサイの和え物
    • もちぐま
      作りやすくとても美味しかったです。 お肉と混ぜる方のネギは、たまねぎのみじん切りを使いました。
    • ひつじ
      黄身を入れて食べました!辛いのが苦手な人は黄身乗せるとまろやかで美味しいですよ!
    • お料理ななし
      美味しくてボリュームもあるので大満足です! 最後にラー油をふたまわし入れて辛くしてみましたが辛口ぐらいの辛さになって美味しかったです。
  • 「コーヒー牛乳寒天ケーキ」のレシピ動画

    断面がかわいい♪
    コーヒー牛乳寒天ケーキ

    断面がまるでレンガのような見た目の、かわいい寒天ケーキはいかがでしょうか?やさしい甘さに仕上がるため、お好みで砂糖の量は調整してください。牛乳の大量消費にもおすすめのデザートです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    水 粉寒天 砂糖 インスタントコーヒー 水 粉寒天 砂糖 インスタントコーヒー 牛乳 水 粉寒天 砂糖 牛乳

    • ※1切れ分あたり(6等分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「本格グリーンピースご飯」のレシピ動画

    米2合で作る!
    本格グリーンピースご飯

    塩だけで味をつけたシンプルなグリーンピースご飯です。一緒に炊き込むことで風味が口いっぱいに広がります。おにぎりにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) グリーンピース[さや付き] 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「卵ともやしだけで作るとん平焼き」のレシピ動画

    簡単満足!
    卵ともやしだけで作るとん平焼き

    4.4

    (
    14件
    )

    具材は卵ともやしだけ!少ない材料で作れるボリューム満点のとんぺい焼きをご紹介します。シャキシャキのもやしが絶品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 もやし 塩こしょう サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まあさ
      もやしの存在を忘れてて慌てて作りました。 しかし、完全に主食!! 簡単で絶品♡ ソースもこちらのレシピで作りました。 おいしぃ!
    • お父の食卓
      もやしだけでも十分に旨い😆
    • のりあき
      玉子料理は破れてしまうのでとても苦手です。これも引っ付いて破れてしまいましたがソースとマヨネーズと色々と振りかけるので見た目が誤魔化せました。少し豚コマをもやしと混ぜてみました。とても美味しく出来ました。
    • まき
      モヤシだけで簡単にできて美味しかったです。 家にあるものですぐできたので、リピしたいと思います。
  • 「山椒醤油の作り方」のレシピ動画

    簡単仕込み!
    山椒醤油の作り方

    山椒の香りとピリ辛がクセになる山椒醤油の作り方をご紹介します。生の山椒の実をしょうゆに漬けておくだけで簡単に仕込めます!お刺身や冷奴など使い方は色々♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    山椒の実 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • お松
      刺身に合います。 ピラフの隠し味に 最高です。
  • 「りんごとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    レモンを効かせた!
    りんごとアボカドのサラダ

    4.1

    (
    27件
    )

    りんごの酸味が爽やかなデリ風おしゃれサラダ!珍しい組み合わせですが試す価値あり♪パンと合わせて休日の朝食やランチにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    りんご アボカド ミニトマト きゅうり レモン[国産] 黒こしょう オリーブオイル 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ピクミン
      他の方のレビューを参考に、レモン果汁は1個分の半量(ポッカレモン20cc)で作りました!味もちょうど良く、美味しかったです!リンゴが酸っぱさをまろやかにしてくれます♪
    • SOUL'd OUT
      すみません、肝心のアボカドが入っていませんが、どんなお野菜でも応用の効く美味しいサラダだと思います! お酢とレモンの酸味が効いてさっぱり飽きないドレッシングです。トマト1個、赤パプリカ1/2個、りんご1/2個、にんじん1/2個で作りました。 生で新鮮なお野菜&果物を食べられるのは嬉しいですね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
    • カコちゃん
      リンゴが小さかったので1個使いました。レモン🍋一個のしぼり汁は全部入れないで半分くらいにしました。 また作ります😋
    • hanna*
      酸っぱいのでは?と思いきや、さっぱりくらいでとっても美味しかったです!
  • 「マーガリンで作るプレーンパウンド」のレシピ動画

    卵を泡立てて作る♪
    マーガリンで作るプレーンパウンド

    4.2

    (
    11件
    )

    ふわふわ食感がおいしい!マーガリンで作るシンプルなパウンドケーキレシピです。卵をしっかり泡立てて作るので、きめ細い生地に仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 薄力粉 溶かしマーガリン(無塩) ベーキングパウダー

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しぃちゃん
      180℃で30分焼いたら、真っ黒になりそうだったので、上にクッキングシートを置いて焼きました。
    • おばあちゃんのポルポト焼き
      きれいに焼けました
    • りな
      質朴