ごはんに合う!
豚バラともやしのとろみ炒めとろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!
レビュー
- ちんじゅうコメントで味が薄い?とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。
- トシレシピ以外に白菜の細切りを加えて肉は小さめにカットしました。味付けはほぼレシピ通りにしましたが、中華系の味付けなので肉はサラダ油ではなくごま油で炒めました。食が進む味付けでとてもおいしかった。
- ♥️RISA♥️野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️
- タンポポ分量通りです 野菜たっぷりでとても美味しいです。
万能だれしみしみ!
ナスのはさみ揚げサクッとジューシーなナスのはさみ揚げ! 人気の万能だれをたっぷりとかけてさっぱり夏仕様に♪ ボリュームも満点でメインのおかずにぴったりです!
レビュー
- あやちゃん初心者にも簡単にできました✨ 特性タレとの相性も抜群でした👍 また作りたいです✨✨
- さくももレビューではなすがはがれてしまったという方がいたので、 玉ねぎ・ねぎ・しょうがのみじん切りは細かく 肉だねはしっかりこねて なすの薄力粉も両面にしっかりまぶし 肉だねを挟むときは隙間ができないように この4点をしっかりとしたことでなすと肉だねがはがれる事なくできました。 味はとても美味しくてタレとの相性もバッチリでした。また作りたいです!
- 週一おじさん家族にとても好評で何回目か分からない位のリピートです。玉葱しっかりみじん切り小麦粉で押さえぎみで挟んでちょっと置いておき、天ぷら粉やや硬めで作りました。安定の美味しさです。ありがとうございました😊。
- のんのん油淋鶏みたいな味付け😍
3日間の使い切り献立♪
ねぎたっぷり水晶鶏【3日目】ねぎがたっぷり入ったタレでいただくさっぱり水晶鶏です♪柚子胡椒がアクセントになっており、爽やかな辛みが食欲をそそります! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです
- よ忙しい朝ごはん用に手早くできるかな?と思って試してみた。 作るのは手間が少ないけど、洗い物が結構多くなる(^^;) これだけだと野菜が少ないので小松菜のおひたしを付けた。 おひたしといっても、茹でただけで、タレは、主菜のネギだれでok 材料 鶏胸 300g +塩1.5、胡椒少々、片栗粉6g もやし 200g 刻み葱 1パック ポン酢 36g 柚子胡椒 3g ごま油 6g 手順 タレは、ポン酢、柚子胡椒、ごま油を混ぜてから刻み葱を最後に追加する! もやしの茹で時間は1分でok →次回は電子レンジでやってみよう。200g,600Wで2分 鶏胸は3分茹でればok もやしも肉も、しっかり水切りしないと、仕上がりが水っぽくなる。
定番レシピ!
お手軽チャーハン家庭で本格的なチャーハンが作れる!基本のチャーハンをご紹介♪卵は先にさっと火を通して取り出し、最後に戻し入れることでふわふわな食感に仕上がります。パラパラにするコツは強火で炒めること!味付けは塩としょうゆでシンプルに仕上げます。ぜひお試しください♪
レビュー
- おっちゃん@永遠の料理初心者基本のチャーハンは是非覚えておきたい。フライパンを豪快にあおることが出来ればなお美味しくなりそう!ごまかしが効かないところに腕の差が出そうですが...。 7/12 料理初心者の追記: 何度か作ってみましたが、しょうゆ・塩コショウのほかに鶏ガラスープの素を小さじ2ほど入れるとグンと美味しくなりました。是非お試しくださーい(^_^)/~~ 2024/04/19 料理初心者の再追記: もう数え切れないほど作ってます。我が家はチャーシューは常備してないのでいつもウィンナーです。 強火でじゅうぶんに熱したフライパンに溶き卵を入れたらすぐにご飯も投入。手早く卵とご飯を一緒に炒める。その後ネギとウィンナーを投入。調味料を投入し全体を炒めあわせる。こんな感じです。とにかくずっと強火で手早く手早く…。 2024/06/04 料理初心者の反省: 家庭用ガスコンロ程度の火力ではフライパンをあおるのはあんまり意味がないって著名な料理人さんが言ってました…とほほ。むしろ弱火でコンロからフライパンを離さずに菜箸で手早く混ぜたほうがパラパラになるんですと…。料理初心者ならでは勘違い…上級者への道は遠い。
- キャサリン昼御飯に作りました。塩こしょうと醤油が混ざって卵とチャーシューの味がして美味しいです。
- まーチャーシューがなかったので、ソーセージで作りました。ソーセージの塩味が程よくきいて、初めてですがとても美味しく出来ました♪リピしたいです!
- Conyこのレシピを見て主人が作ってくれました。とても美味しかったです。
食べ応え抜群!
牛骨ベース風濃厚麻辣湯牛乳と牛スープの素を使って牛骨スープのようなコク深い味わいを再現した麻辣湯のご紹介!花椒の香りとほどよい辛さで身体も温まる♪満足感たっぷりのダイエットスープです!
簡単に作れる♪
とろろサーモン丼食べ応えばっちりな丼レシピをご紹介!たれがしっかり染み込んだサーモンと粘り気のある長芋がご飯にぴったりで食欲をそそります。ランチにいかがでしょうか♪
レビュー
- たか長芋が冷蔵庫にあったので、作ってみました🤗 鮨酢の使い所があって嬉しい☺️ サーモンのお造りはあまり食べないのですが、これはイケる😋 山芋は、すりおろしました🫡
- Eh…山芋、あえて粗めに叩いたんですが荒すぎて食感が気になりました、、 普通にとろろにすればよかったかな。 味はめちゃ美味しかったです! あまった漬けダレは山芋の上からもかけました!✨
野菜たっぷり!
基本のラタトゥイユいろんな野菜を煮込んで作るフランス料理の定番「ラタトゥイユ」のご紹介です。材料はズッキーニやナス、トマトなどお好みの夏野菜を使うのがおすすめ!切って煮込むだけで簡単に作ることができます。鶏肉を加えて食べ応えをアップするのも◎【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ルノーレシピどおりです。 汁っぽさがなくなってしまいましたが、 トマトの味が全体に行き渡って、美味しく作ることが出来ました。
- まるまるた簡単でおいしかったです。ズッキーニのかわりにきゅうりを入れました
- い個人的に美味しくはない…味付けを変えましょう。
パパッと完成!
ほうれん草とツナの塩昆布和えレンジで作るお手軽副菜のご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすむ人気レシピ!ごま油の風味がおつまみにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜などお好みの青菜でもお作りいただけます♪
レビュー
- さっこほうれん草は冷凍カット済みの物を使用しました。 2歳息子にも取り分けられるよう、ツナは水煮缶で。 ほうれん草少しチン→ツナ混ぜてチンした後に塩昆布と醤油を入れました。 塩昆布好きな息子はパクパク食べてくれました。私もそのままで美味しいと思いました。 濃い味が好きな旦那は個別に塩昆布足していたようですが、概ね満足とのことでした。
- ぴんくふぇありー塩昆布で味付けができるので、足す調味料はしょうゆのみ❣️めっちゃ簡単だし、美味しかったです😊ほうれん草はアドバイスにあったように茹でて正解です👍
- まりちゃん料理初心者ですが簡単にできました。ほうれん草を茹でずにチン。それだけで手間が省けます。リピート確実です。
- まっちゃ豆レンジでチンして和えるだけなので、とっても簡単に作れて、美味しかったです。
おうちで挑戦!
いぶりがっこ風おつまみにぴったりないぶりがっこを、たくあんを鍋で燻製することでいぶりがっこ風の一品にしました♪できたものはタルタルソースに入れたり、クリームチーズと合わせたりしてアレンジするのもおすすめです!
大人の味!
酒粕レーズン酒粕にレーズンを漬けることでまるでラムレーズンのような味わいに!ヨーグルトやアイスに混ぜてみたり、クラッカーやパンにのせたり、お菓子に使ったり、おつまみとしてこのまま食べたりといろんなアレンジができます。
レビュー
- トコ4日置いて食べました 思っていたよりもアルコール感が強いですが美味しいです 酒粕は八海山の練り粕を使用 一気にたくさん食べれるものでは無い割に賞味期限が1週間程度なので少量で作っても良かったなと思いました 期限内に食べれなかったらアイスクリームにリメイクしようと思います