定番レシピ！
お手軽チャーハン

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  基本のチャーハンは是非覚えておきたい。フライパンを豪快にあおることが出来ればなお美味しくなりそう！ごまかしが効かないところに腕の差が出そうですが...。 7/12 料理初心者の追記: 何度か作ってみましたが、しょうゆ・塩コショウのほかに鶏ガラスープの素を小さじ2ほど入れるとグンと美味しくなりました。是非お試しくださーい(^_^)/~~ 2024/04/19 料理初心者の再追記: もう数え切れないほど作ってます。我が家はチャーシューは常備してないのでいつもウィンナーです。 強火でじゅうぶんに熱したフライパンに溶き卵を入れたらすぐにご飯も投入。手早く卵とご飯を一緒に炒める。その後ネギとウィンナーを投入。調味料を投入し全体を炒めあわせる。こんな感じです。とにかくずっと強火で手早く手早く…。 2024/06/04 料理初心者の反省: 家庭用ガスコンロ程度の火力ではフライパンをあおるのはあんまり意味がないって著名な料理人さんが言ってました…とほほ。むしろ弱火でコンロからフライパンを離さずに菜箸で手早く混ぜたほうがパラパラになるんですと…。料理初心者ならでは勘違い…上級者への道は遠い。

  

• まー

  チャーシューがなかったので、ソーセージで作りました。ソーセージの塩味が程よくきいて、初めてですがとても美味しく出来ました♪リピしたいです！

  

• キャサリン

  昼御飯に作りました。塩こしょうと醤油が混ざって卵とチャーシューの味がして美味しいです。

  

• Cony

  このレシピを見て主人が作ってくれました。とても美味しかったです。