定番レシピ！
基本のチャーハン
家庭で本格的なチャーハンが作れる！基本のチャーハンをご紹介♪卵は先にさっと火を通して取り出し、最後に戻し入れることでふわふわな食感に仕上がります。パラパラにするコツは強火で炒めること！味付けは塩としょうゆでシンプルに仕上げます。ぜひお試しください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
542kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。
2.
チャーシューは7mm角に切る。
3.
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、強めの中火にして溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す。
4.
3のフライパンに残りのサラダ油入れて熱し、ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。
5.
4にごはんを加えてほぐしながら炒め、3、たまごとチャーシューを加えて混ぜ、☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
(94件)
4.2
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- 煮汁飛ばし初回ミスりました💦 米は冷凍ご飯を使ってしまいうまく解せなかったのと、卵を半熟にっておっしゃっているのに火を通しすぎました😅 味と香りはちゃんとチャーハンで、美味しかったです笑笑
- じろ初めて作りましたが、めちゃくちゃ美味しく出来上がりました！余ったご飯の再利用にまた作りたいと思います！
- ゆうこ調味料も少なくて簡単にできたのでよかったです🙆♀️✨私はチャーシューが無くて、お魚ソーセージで作ったのですが、塩胡椒少し多めに入れたらいい感じでした☺️
- マカロンチャーシューがなかったのでウインナーで代用しました！ また、ベビーチーズを小さく切って入れましたが美味しかったです！ また作ろうと思います♪