デリッシュキッチン

  • 「牛すじのどて焼き風」のレシピ動画

    大阪の郷土料理!
    牛すじのどて焼き風

    4.6

    (
    107件
    )

    大阪の郷土料理、どて焼きを家庭で簡単に!牛すじのどて焼き風をご紹介します。どて焼きは、牛すじをみそやみりんで煮込んだ関西の人気料理です。今回は白みそを使ってまろやかな味わいに仕上げます。ごはんやお酒がすすむ一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛すじ肉 こんにゃく 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子 白みそ みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まみちゃん
      牛スジは下処理後生姜などと一緒にお酢を入れました。早く柔らかくなります。お味噌は白味噌が無かったので合わせみそで作りました。私はこちらの方が甘すぎず好みです。唐辛子は糸切りタイプを使うと上品な辛味が程よいです。写真は煮込み半ばです。このまま煮込んで汁気が無くなれば完成!
    • コリカ
      簡単なレシピで美味しかったです!大根とゆで卵もいれました。大根とろとろ。
    • シャンミン
      とても美味しくできました!お酒にもごはんにも合います!
    • ちゃも
      下処理が、少々面倒ではあるものの 甘辛く白味噌の濃厚さと牛の旨味が濃縮されてて とてもおいしかったです。 宅飲み定番料理!!唐辛子乗っけてもいいかも。
  • 「甘〜い卵焼き」のレシピ動画

    しっとり美味しい♪
    甘〜い卵焼き

    4.3

    (
    464件
    )

    大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 サラダ油 みりん 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リモーネ
      焦げることなく、キレイに巻けました。 それほど甘~くはないので、次は砂糖増やして作ってみたいです。
    • PURE
      もう何回か作っています。コレだけでご飯1膳食べられそうなくらい、甘くて美味しいです。写真は今回の撮影なので綺麗に仕上がっていますが最初の頃は苦戦も多かったです。 声を掛けられない状況にスタンバイして、弱火で、落ち着いて巻いて…毎回緊張しますが、納得の焼き上がりの時はテンションが上がって、とびきり美味しく感じます。お弁当に入れると『美味しかった』の言葉が届く1品です。
    • みん
      甘い卵焼きのレシピ探してたので満足です。 甘すぎずでちょうどよかったです。 卵とみりんにしっかり火を通したかったので一度に流す量は少なめ、焦げやすいレポあったので火加減弱めで。
    • のんちゃん
      甘そうだったので味醂止めてお酒大1砂糖大1塩小匙1入れて作りました。充分甘くて美味しい👍。海苔いれてみました❗️
  • 「豚肉のクッパ風」のレシピ動画

    3日間の使い切り献立♪
    豚肉のクッパ風

    4.5

    (
    6件
    )

    【2日目】豚こま肉で作るお手軽クッパをご紹介!あまりがちな焼肉のたれを使って奥深い味わいに仕上げます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      575kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 キムチ 長ねぎ ニラ ごま油 焼肉のたれ コチュジャン 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「照り焼きチキンピザ」のレシピ動画

    生地から手作り!
    照り焼きチキンピザ

    4.7

    (
    112件
    )

    こってり濃厚な照り焼きソースが鶏肉に絡んで相性ぴったりです。ふっくらとした手作りのピザ生地もポイント♪おもてなしにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ オリーブオイル ピザ用チーズ マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 刻みのり 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイル 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      我が家はシーフードピザにしましが美味しかったです!!!!また作ろうと思います‎(◍˃ ᵕ ˂◍)
    • とり
      分量を全て記載通りにしました。 鶏肉が多いかなと思いましたが、逆にボリュームがあり美味しかったです! 刻みのりがいい感じに効いていて、必須でした😌
    • まり
      お昼ごはんに作りました。業務スーパーの冷凍ピザ生地を使いました。魚焼きグリルのオーブンメニューで焼きました。美味しかったです。
    • メドー
      とっても美味しいです!玉ねぎがなかったので長ネギにしました! 思ったより焼くと膨らむので薄く作るといいですよー
  • 「もっちりはんぺんフライ」のレシピ動画

    材料3つで簡単!
    もっちりはんぺんフライ

    材料3つでパパッと作れるはんぺんフライです♪ パン粉をフライパンの中でまぶすので、後片づけもラクちん!忙しい日の一品やお弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん かにかまぼこ ピザ用チーズ パン粉 サラダ油 マヨネーズ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単できて美味しかったです
    • とらママ
      材料も直ぐに手にはいるので作ったらとても美味しかったですお弁当のおかずにも最高‼️でした
  • 「しらたきのビビン麺」のレシピ動画

    簡単ヘルシー!
    しらたきのビビン麺

    4.3

    (
    18件
    )

    しらたきを麺に見立てて作るビビン麺のご紹介です♪しらたきのアク抜きをして具材を切ればあえるだけの簡単レシピ。歯応えのあるしらたきの麺に具材をたっぷりとトッピングするので食べ応えのある一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 半熟ゆで卵 しらたき きゅうり ミニトマト キムチ 白いりごま 塩こしょう 酒 ささみの蒸し汁 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nathaniel
      白滝が写ってなくてすみません。白滝に味が染みていてとってもおいしかったです!
    • 織姫
      めちゃくちゃおいしかったです!また作ります!
    • えだまめ
      味が薄かった。 途中で鶏がらスープの素を小さじ1/2ほど入れました。 味付けさえ良ければヘルシーで良いレシピだと思います。
  • 「ミックスベジタブルの卯の花」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    ミックスベジタブルの卯の花

    4.2

    (
    7件
    )

    ミックスベジタブルを使った卯の花をご紹介します。この一品があるだけで食卓が華やかになりますよ♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    生おから ミックスベジタブル[冷凍] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんママ
      おばぁちゃんの昔風おからしか作った事がなかったので、簡単で彩りキレイなおからは見た目も味もバッチリです!
    • おはぎさん
      材料が生おからと冷凍のミックスベジダブルだけなのでとても簡単に作れました
  • 「きゅうりの漬物」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    きゅうりの漬物

    4.0

    (
    12件
    )

    大きくなり過ぎてしまったきゅうりも、浅漬けにすることで大量消費できます♪きゅうりは種とわたを取り除いてから使用しましょう。お好みで唐辛子を入れて人気のピリ辛にしたり、しょうがやみょうが、大葉などを加えてもおいしいですよ♪ごはんのお供にぴったりな一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり(大きくなり過ぎたもの) しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      自宅で育ちすぎたキュウリで。 作り方はとてもシンプルで簡単。 ご飯が進みます。
    • ぽち
      美味しかったです!!普通の漬物よりもパンチのある味でご飯が進みます!
    • RION✿
      子供でも簡単に出来ました! 家族からも評判で市販のすりおろされたしょうがでも全然作れました😊
  • 「みそ入り梅流し」のレシピ動画

    鍋で作る!
    みそ入り梅流し

    4.2

    (
    30件
    )

    梅干しの塩分と少しの味噌だけで仕上げた梅流しは優しい味わい。胃を休めたい時などにぴったりです♪みそを加えることで風味よく、食べやすく仕上げました!食べる量はお好みに合わせて調整してください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 梅干し 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 香香
      優しい好きな味。 味噌ではなく梅干しの塩だけで、もしくは無し。 2人前 水400cc 大根 薄めにスライス 好きな量(レシピより少なめ) カツオだし小さじ1 中火、煮立ったら弱火、6分蓋して煮る ↓ はちみつ梅干し 一個 叩いて入れる 種も入れる 蓋して弱火6分 ↓ 味見して、塩はすこーし。入れなくても十分美味しい。
    • モーリス
      好評でした。
    • みーあ
      梅干しが小さかったからか、凄く薄味でした。 まだ残っているので、あたためなおして食べる時に梅干しを追加して食べてみようと思います。
    • choma
      水多そうだったので800ccにしたけどガス代をケチって煮るのを少なくしたせいかあまり柔らかくならなかった💦 味も薄めだけど体には良さそうでした。
  • 「おからクラッカー」のレシピ動画

    サクッとおいしい!
    おからクラッカー

    4.5

    (
    4件
    )

    米粉とおからパウダーを使って作るクラッカーです。少量で食べたい分だけ作れるので小腹が空いた時なとにお試しください♪お好みで黒こしょうを振ってお召し仕上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      100前後

    米粉 おからパウダー 粉チーズ 塩 サラダ油 水

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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