デリッシュキッチン

鍋で作る!
みそ入り梅流し

3.9

調理時間

15

費用目安

100前後

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梅干しの塩分と少しの味噌だけで仕上げた梅流しは優しい味わい。胃を休めたい時などにぴったりです♪みそを加えることで風味よく、食べやすく仕上げました!食べる量はお好みに合わせて調整してください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

    28.6g

  • 脂質

    1.7g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    20g

  • 塩分

    7.1g

  • ※全量分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    大根はピーラーで皮を厚めにむく。縦十字に切り、1cm幅に切る(いちょう切り)。

  2. 2

    鍋に大根、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。

  3. 3

    梅干しをちぎりながら種ごと加え、再びふたをして5分ほど煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れてひと煮する。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    20%(もしくは25%)塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、全量分あたり0.6gの減塩となります。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    梅干しが小さかったからか、凄く薄味でした。 まだ残っているので、あたためなおして食べる時に梅干しを追加して食べてみようと思います。
  • S

    梅をひとつ多く入れ、ワカメを追加しました 体調が悪いときだったので、体が温まりスルッと食べれました!
  • やまりん

    ともえちゃんがやってた! 凄いらしい、、、

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