デリッシュキッチン

  • 「鶏ひき肉とねぎのつくね」のレシピ動画

    甘辛だれがくせになる♪
    鶏ひき肉とねぎのつくね

    4.3

    (
    55件
    )

    おつまみにも夜ごはんのメインにもぴったりの人気のレシピをご紹介します♪つくねは鍋に入れたり串に刺して焼き鳥にしたりとアレンジ自在です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 長ねぎ サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイバックマダム
      豆腐を150g足して作りました。 下味とタレの味付け、とてもいいですね!
    • noriri
      レシピ通りに作りました。美味しくできるので何度もリピです。最後にタレをに絡める時に水分がなくなるギリギリまで頑張るのがコツだと思っています。
    • さっちゃん
      簡単でめっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥312 🥚19.2 🧂2.6
    • ロビー
      簡単で美味しかったです。材料代も気にならないのでこれからも作ります!
  • 「わかめとツナのポン酢あえ」のレシピ動画

    パパッと副菜!
    わかめとツナのポン酢あえ

    4.4

    (
    219件
    )

    ササッと作れてとっても簡単! すぐに作れる1品です! 本日の献立の副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] わかめ[乾燥] きゅうり 塩 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • my
      きゅうりは丸ごと1本使いました。 塩小さじ1/4程度で塩もみしましたが、その塩分が残ったからか、ポン酢しょうゆはレシピ通り大さじ1でちょうどよかったです。 簡単に美味しくできました◎
    • HARU
      きゅうりは1本(100g弱)使いました。 出来上がりとして、多く感じませんでした。 わかめも塩もみして洗えばよかったかな、、 さっぱりしていて箸休めにちょうど良く、ヘルシーな一品でかなりおすすめ。 ツナが入っているから、食べ応えもあります。 我が家はゆずポン酢で作っています。
    • SOUL'd OUT
      和えるだけなので簡単に作れて美味しい、「あと一品」にもってこいです😊
    • くろ
      美味しかったです!
  • 「フライパンでコク旨肉じゃが」のレシピ動画

    やみつき味!
    フライパンでコク旨肉じゃが

    しらたき入りの食べ応え満点の肉じゃがレシピをご紹介!オイスターソースを加えることでコクと旨みが増し、ごはんにぴったりのおかずに!じゃがいもは金属製のザルを使うと簡単に面取りできるのでおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ しらたき オイスターソース しょうゆ サラダ油 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おひな様クレープ」のレシピ動画

    ひな祭りを可愛く彩る♪
    おひな様クレープ

    4.5

    (
    9件
    )

    今年のひな祭りに作りたい♪食卓を彩るデザートをご紹介します♡ もちっとしたクレープと濃厚クリームを着物のように折るだけで 見て可愛い、食べて美味しい特製クレープの完成! おひな様クレープで女の子の幸せを願う特別な日をお祝いしましょう♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 牛乳 薄力粉 砂糖 塩 溶かしバター(無塩) サラダ油 クリームチーズ 砂糖 生クリーム いちご こしあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もやし
      ひな祭りのおやつに作りました。 子どもがあんこが苦手なので代わりにいちごをもう一つ使い、クリームのみで作りました。 初めてクレープを作ったので何枚か失敗してしまいました。 でもとても美味しかったです。 子どもも喜んでいました。
    • デリキチー
      襟元の所がどうしても作りたくて、クレープを作る前に、ワックスペーパーをカットしておきました。準備していたので、テンパらずに作れました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)またリピします😊
    • たいちゃん
      料理クラブの仲間で作りました。おばちゃん達ばかりの部員はクレープを焼くことが生まれて初めての人ばかり。楽しく出来ました✌️クレープ生地にバターが入っているので、焼いたクレープを冷凍しても、また、後で美味しくいただけました。
  • 「もっちり鮭シュウマイ」のレシピ動画

    包まず簡単!
    もっちり鮭シュウマイ

    せいろでふっくら蒸しあげた鮭シュウマイです。シュウマイの皮ではなく、ライスペーパーで包むことでもちもち食感のシュウマイに。つけだれなしでもおいしく食べられる、しっかり味の一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] はんぺん 玉ねぎ ライスペーパー 塩 しょうゆ 片栗粉 おろししょうが 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさみみこ
      せいろを持っていないので、レンジで蒸し調理が出来る便利グッズを使いました。スノコがついているタイプの物です。8個は入らないので4個ずつ温めました。500Wで3分で大丈夫でした。 粗みじん切りした椎茸を2個入れました。 ライスペーパーは、はるか昔に生春巻きに使った以来です。水にさらしたけど鮭のつみれを包めない固さだったので焦りましたが、時間が経つとフニャフニャになったので簡単に包めました。 即日完食することが難しいので冷蔵庫に入れて、翌日レンチンしたけど全然大丈夫でした。皮が変な食感になったり、お皿に貼り付いたりするかと思ったけど平気でした。ライスペーパーって意外と丈夫なんですね。 次はキノコを変えてまた作ってみようと思いました。
  • 「しば漬けと青のりのおかかおにぎり」のレシピ動画

    風味豊か♪
    しば漬けと青のりのおかかおにぎり

    5.0

    (
    3件
    )

    さわやかな青のりの香りで、ついつい手がとまらなくなるおいしさ♪やさしい味わいなので小腹がすいた時の夜食メニューにもおすすめ♪パパっと作れるのも嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん しば漬け 青のり かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      ごま油小さじ1/8に減量。 あおさ粉で代用。 🍙型を利用。 柴漬けのポリポリ食感良く、美味💜
  • 「カリふわチキンナゲット」のレシピ動画

    フライパンの上でこねて焼く!
    カリふわチキンナゲット

    4.5

    (
    55件
    )

    豆腐がたっぷり入ったふわふわのナゲット!ピザ用チーズを練り込むことで表面のチーズがカリッとした食感に仕上がります♪フライパンでこねてそのまま焼くので洗い物が少ないレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 絹豆腐 片栗粉 ピザ用チーズ 塩 おろしにんにく サラダ油 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コグマ
      3人分で作りたかったので、材料1.5倍して作りました。ニンニク苦手なので、かわりにおろし生姜入れました。量が多いので、混ぜるのはボールで、フライパンには大きいスプーンで落として焼きました。簡単で美味しかったです。
    • ぴよめ
      こんなに簡単にサクサクでフワフワのヘルシーなナゲットが出来て感動です! マクドナルドのマスタードソースを真似て、ケチャップ小さじ1、はちみつ小さじ1/2、マスタード小さじ2、マヨネーズ小さじ1、醬油小さじ1/2を混ぜて作りました。相性はとても良かったです!絹ごし豆腐が無い時に木綿豆腐でも作ってみましたが、大差なく美味しく出来ました。
    • まり
      家族が多いので3倍量を作りました 。いっぺんに作るため ホットプレートで焼きました。 簡単にできて美味しかったです
    • はなた
      フライパンの中で作るので楽で豆腐がふんわりで片栗粉がカリッとしてほんとうにカリふわで美味しかったです
  • 「一銭焼き」のレシピ動画

    おやつにもなる!
    一銭焼き

    4.0

    (
    7件
    )

    一銭焼きとは昭和の初めの頃まで一銭で買えたおやつのことで、「一銭洋食」「べた焼き」とも呼ばれています。もちっとした薄い生地に具材がたくさん入っており、食べ応えのある一品です!お好み焼きほどずっしりしておらず、おやつとして食べるのもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ 細ねぎ とろろ昆布 かつお節 揚げ玉 紅生姜 サラダ油 お好み焼き粉 水 お好み焼きソース 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • みき
      簡単でしたがお好み焼き粉の種類によって 焼いた感じが変わるかも? はじめに生地を焼いた時あっという間に膨らんで火が通ったので広げられませんでしたがどうにかごまかし出来上がりました! 味は多分変わらないと思います。 美味しかったです。
    • おうり
      素朴すぎる味でした。 食べたことないけど 昭和初期のおやつに食べられてたような そんな気がする味。 生地に味がないので あまり美味しいとは思えませんでした。 フツーにお好み焼きの方が良かった・・・
  • 「甘エビの味噌汁」のレシピ動画

    豊かな風味♪
    甘エビの味噌汁

    4.4

    (
    26件
    )

    甘エビの頭の部分を使った味噌汁をご紹介♪煮る前に乾煎りすることで、香ばしくコクのある味わいになります。頭付きの甘エビを購入した時はぜひ頭も捨てずにおいしくご活用ください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    甘えび(頭の部分) みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラックママ
      アルゼンチン海老の頭で作りました。 前に作った時は 頭をグリルで焼いて 煮て作ったのですが このレシピ通りに鍋で空入りしたら すごく出汁が出て美味しかったです! お豆腐もいれてみました(^^)
    • ゆっちゃん
      ほんとうにこんな小さな甘エビの頭(いつも何の迷いもなく捨てていた…)で、出汁が取れるのか? 半信半疑で作ってみました… ものすごく美味しい!高級な和食屋さんで、出てきてもおかしくない! たくさんの人に作ってみてほしいです!
    • あっこ
      エビの出汁たっぷりで美味しい!
    • てんとう虫
      お鍋の中で、から入り、簡単で海老の旨味が出て、とても美味しくできました
  • 「ひし餅3色カラーのヨーグルトムース」のレシピ動画

    キュート&ハッピー♪
    ひし餅3色カラーのヨーグルトムース

    4.4

    (
    21件
    )

    キュートな3色ムースはお祝いごとにぴったり! 友人やお子さまに大人気間違いなし! さっぱり爽やかなヨーグルト風味♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ 牛乳 プレーンヨーグルト(無糖) 抹茶 マシュマロ 牛乳 プレーンヨーグルト(無糖) レモン汁 マシュマロ 牛乳 苺ヨーグルト レモン汁 いちごジャム ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • tomopipipr
      抹茶が苦かったというコメントがあったので、それを参考に、抹茶ではなく粉末タイプの抹茶ラテ(ブレンディとかカフェラトリーのような)の粉を使って作りました。抹茶ラテなので甘いし色も綺麗に出て、美味しかったし良かったです(^^)マシュマロが溶け切らずダマになって残ってしまうので、マシュマロと牛乳をチンしたあとに丁寧にダマを潰すように混ぜると綺麗に出来ました!
    • ちび
      いちご→いちごソース適量 抹茶→抹茶ラテの粉 小1で代用。 (入れすぎると激甘になります⚠️) ちょっと色薄めだったけど、かわいくて甘酸っぱくておいしい💕
    • 金ちゃん
      とても可愛くできました。
    • まり
      マシュマロを一度に溶かしてしまったのでそれぞれが固まる前に乗せてしまいました 。なので層がいびつになってしまいました 。でも簡単にできて美味しかったです。