DELISH KITCHEN

甘辛だれがくせになる♪

鶏ひき肉とねぎのつくね

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    312kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみにも夜ごはんのメインにもぴったりの人気のレシピをご紹介します♪つくねは鍋に入れたり串に刺して焼き鳥にしたりとアレンジ自在です!

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たね用調味料
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ用調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分に分け、小判形にととのえる(たね)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを並べ入れる。こんがりと焼き色がつくまで2分焼いて裏返し、ふたをして弱火でさらに4分ほど肉に火が通るまで焼く。

  4. 4

    ★を加えて中火で煮絡める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かもしか2号

    全て、倍の量で作りました。つくね?ハンバーグ?と、家族に言われてしまいました。小判型が、大きくなりすぎました。甘辛ダレ、美味しくお肉に絡み合い、良かったです。
  • パン好き

    簡単で美味しい。小さい子からお年の方まで受ける味です。

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