DELISH KITCHEN

ひな祭りを可愛く彩る♪

おひな様クレープ

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    296kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    29.6g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    26.4g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

今年のひな祭りに作りたい♪食卓を彩るデザートをご紹介します♡ もちっとしたクレープと濃厚クリームを着物のように折るだけで 見て可愛い、食べて美味しい特製クレープの完成! おひな様クレープで女の子の幸せを願う特別な日をお祝いしましょう♪

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材料 【4個分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、砂糖、塩をふるい入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップをし、冷蔵庫で20分ほど休ませる(生地)。

  4. 4

    別のボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5

    生クリームを少しずつ加えてその都度混ぜ、ツノが立つまでよく混ぜる(クリーム)。

  6. 6

    冷やした生地を冷蔵庫から出し、再度よく混ぜる。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を薄く広げ、中火で熱する。

  8. 8

    弱火にして生地の1/4量を流し入れ、全体に薄く広げる。

  9. 9

    片面に火が通ったら裏に返して15秒焼き、取り出して冷ます。同様に計4枚焼く(クレープ生地)。

  10. 10

    冷めたクレープ生地1枚を半分に折りたたみ、折りたたんだ辺を上にする。4等分して丸めたこしあんを1/4量のせる。

  11. 11

    クレープ生地を手前、左右の順に折りたたんでこしあんを包み、着物を着ているように見えるように形を整える。

  12. 12

    11の折りたたんだ手前側を下にして器に盛り、こしあんの上にクリームを1/4量絞り出し、いちご1個をのせる。同様に計4個作る。

注意事項

・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。

よくある質問

  • Q

    お雛様の襟元は何でできているんですか?

    A

    包装紙で作ると簡単にお作りいただけます♪

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もやし

    ひな祭りのおやつに作りました。 子どもがあんこが苦手なので代わりにいちごをもう一つ使い、クリームのみで作りました。 初めてクレープを作ったので何枚か失敗してしまいました。 でもとても美味しかったです。 子どもも喜んでいました。

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