デリッシュキッチン

  • 「牛すじビーフシチュー」のレシピ動画

    とろとろ柔らかい♪
    牛すじビーフシチュー

    4.5

    (
    62件
    )

    じっくり時間をかけて煮込んだ牛すじは柔らかく、とろとろで絶品です。トマトの程よい酸味もうまみのポイント!寒い冬の日に食べたくなる、あったかい一品です。ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛すじ肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも トマト 牛すじ肉のゆで汁 赤ワイン 有塩バター デミグラスソース缶 ウスターソース 塩 長ねぎ[青い部分] にんじんの皮 しょうが(薄切り) 酒 ブロッコリー(ゆで) 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トラジャ
      初めて作ったのでレシピに沿って作りました。筋肉なので脂っこくなるかな?っと思いましたが、大丈夫でした!さらっとしていて本格的な味わいでした。又作りたいと思います。 有難う御座います。
    • こぶんが
      手間暇かかるけど間違いない美味しさです😊
    • のりあき
      茹で時間がとてもかかるので途中は圧力鍋で作りました。牛スジは煮込んだ方が柔らかくて美味しいです。
    • may
      牛すじがとても美味しい!
  • 「無限ミニトマト」のレシピ動画

    やみつきになる味♪
    無限ミニトマト

    4.4

    (
    95件
    )

    可愛いミニトマトを使った副菜レシピのご紹介♪切ってさっとあえるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます!おつまみにもおすすめ♪しっかりと冷やせば、より一層おいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      500前後

    ツナ缶[オイル漬け] ミニトマト 鶏ガラスープの素 こしょう マヨネーズ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つづみ
      ごま油が入ってるので、和食の献立に合っていて美味しかったです。
    • くぅたん
      美味しかったです。 あっという間になくなっちゃいました。 濃い味付けが好きなので鶏がらスープの素を少し多めに入れました。
    • いいモノつくろ
      トマトとキュウリを入れて作りました。とても美味しいです。ごちそうさまでした。
    • ポピ
      家庭菜園をしてる方からミニトマトをたくさん頂いたので、すぐ検索して作ってみました。 オクラも入れて… このレシピの調味料通り作れば、美味しいに決まってる!でした(^^)
  • 「チーズソースたっぷりのチキンステーキ」のレシピ動画

    人気の定番おかず献立♪
    チーズソースたっぷりのチキンステーキ

    皮はパリッと、身はジューシーに焼き上げたチキンステーキに、濃厚なチェダーチーズソースをたっぷりとかけた一品♪とろ〜りチーズが絡んで、いつものチキンステーキとはひと味違う贅沢な味わいが楽しめます。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 赤パプリカ コーン[冷凍] 有塩バター 塩こしょう 薄力粉 スライスチーズ[チェダー] 牛乳 薄力粉 パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「瓦そば」のレシピ動画

    下関の郷土料理!
    瓦そば

    4.4

    (
    56件
    )

    瓦そばとは、今や全国区で有名な山口県下関市の名物。茶そばを炒めて具材と熱々の瓦にのせ、だし汁につけていただきます♪ ご家庭にある材料を使ってフライパンで再現してみました。具材に甘辛に味付けした牛肉や錦糸卵をたっぷりのせて、めんつゆにつけてお召し上がりください♪ホットプレートを使えば大勢でワイワイ瓦そばが楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      812kcal

    • 費用目安

      900前後

    茶そば(乾麺) 牛薄切り肉 卵 細ねぎ(刻み) レモン もみじおろし 刻み海苔 めんつゆ(3倍濃縮) 水 ごま油 サラダ油(牛肉用) サラダ油(錦糸卵用) 塩(錦糸卵用) みりん しょうゆ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すーさん
      もみじおろしがなかったので、少し色味が淋しいですが、とても美味しく出来ました フライパンでそのまま食卓に出しました つゆは温めたほうか、おいしいですよ!
    • 🐼
      下関の母の地元の味に合わせて具の味付けは変えましたがとても美味しくいただけました。卵→牛肉→そばの順で作りフライパンはそのまま活用。 そばは茹でた後に流水で洗い、つゆはレンジで温めました。 卵:砂糖を多めに溶かした後に塩と醤油を少し 牛肉:塩胡椒、酒
    • やもり
      とにかく夫ウケがいいです笑 作るのはちょっと大変だけど、慣れたら大丈夫そうです。 麺は柔らかい麺を使いました。 美味しかったです(*^^*)
    • やま
      美味しかったです☺️
  • 「中華ちまき風おこわ」のレシピ動画

    もち米要らず!
    中華ちまき風おこわ

    もち米がなくてもOK!切り餅で作るワンパン中華ちまき風です。下準備も簡単で、フライパンひとつで手軽に仕上がります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米(吸水済み) 切り餅 チャーシュー たけのこ[水煮] にんじん しいたけ[乾燥] ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 干ししいたけの戻し汁

    • ※全分量あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き鯛めし」のレシピ動画

    香ばしい!
    焼き鯛めし

    4.2

    (
    4件
    )

    炊飯器で作る絶品鯛めしのレシピをご紹介!鯛は切り身を使うので手軽に作ることができます。切り身をこんがり焼いてから炊くのが美味しさのポイントです。香ばしい香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      1600前後

    米(吸水済み) 鯛[切り身] 塩(鯛用) 昆布[乾燥] しょうが(薄切り) 水 酒 薄口しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのみぞれ煮」のレシピ動画

    塩もみがポイント♪
    なすのみぞれ煮

    4.4

    (
    65件
    )

    油を吸った揚げなすはとろとろの食感がたまりませんが、カロリーが気になりませんか?なすは水分が多い食材なので油を吸いやすいのですが、塩水にさらして余分な水分をしぼってから調理することで油を吸いにくくすることができます。ぜひこのテクニックをお試しあれ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 大根 サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      切り込みを入れるのが手間でしたが美味しいですね〜
    • お父の食卓
      簡単に出来て美味しい😊 茄子好きにはたまらない1品👍️
    • air
      おろし大根がアクセントで効いててさっぱりとした味で美味しかったです。 隠し包丁が手間ですが和食の丁寧な部分が現れた一品だと思います。水300ccをただ入れるんじゃなくカツオで出汁を採って加えるとより味に深みが加わって良いと思います。 これも修行だと思って他の料理と一緒にまた作りたいと思います。
    • レオ
      ご飯に合う🍚 パクパク食べちゃいました。 美味しかった。 夏場は冷やして食べたら美味しそう。 リピ決定‼️
  • 「きのこの白和え」のレシピ動画

    レンジで作る!
    きのこの白和え

    レンジで簡単に作れるお手軽白和えのレシピです♪数種類のきのこを組み合わせることで、満足感がアップします。あと一品欲しい時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 えのき しめじ しいたけ 白すりごま 白だし 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かつおのたたきとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    簡単で豪華♪
    かつおのたたきとアボカドのサラダ

    4.0

    (
    11件
    )

    かつおのたたきを新玉ねぎやアボカドなどたっぷりの野菜と一緒にサラダ仕立てに♪今回は黒酢の効いた甘酸っぱい和風ドレッシングを使用していますが、お好きなものでアレンジ可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      600前後

    カツオ[たたき] アボカド 新玉ねぎ グリーンリーフ ミニトマト 黒酢玉ねぎドレッシング

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      ブリとタコの刺身を入れて食べてみました。 美味しくヘルシーなサラダです。
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎが大きかったためか1/2個の薄切りが大量すぎました…美味しかったので大丈夫ですが…
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「鯉のぼりスコップケーキ」のレシピ動画

    簡単ケーキ!
    鯉のぼりスコップケーキ

    時間がないけど、お子様を喜ばせたい方におすすめ☆ フルーツたっぷりで鮮やか! スプーン片手にワイワイとこどもの日をお過ごしください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      -

    カステラ ヨーグルト[無糖] 生クリーム 砂糖 いちご  キウイ みかん缶[固形量] ミルクチョコレート チョコボール

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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