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簡単ケーキ!

鯉のぼりスコップケーキ

時間がないけど、お子様を喜ばせたい方におすすめ☆ フルーツたっぷりで鮮やか! スプーン片手にワイワイとこどもの日をお過ごしください♪

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  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    562kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

  • カステラ 1本(290g)
  • ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • いちご 4粒
  • キウイ 1/2個
  • みかん(缶詰/固形量) 1/2缶(55g)
  • チョコレート 20g
  • チョコボール 1個

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カステラは2cm角に切る。いちごは縦4等分にする。キウイは4等分にして、2〜3mm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる。ラップをかけて冷蔵庫に4〜5時間入れ、水切りヨーグルトを作る。

  3. 3.

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ、柔らかいツノが立つまで泡立て、水切りヨーグルトを加えて混ぜる(一部こいのぼりの目用に取り分けておく)。

  4. 4.

    器にカステラを敷き詰め、3のクリームをぬり、いちご、キウイ、みかんでうろこを描く。チョコレート、3のクリーム、チョコボールで目を描く

    TIPS

    みかん(缶詰)は水気を切っておく