デリッシュキッチン

  • 「基本の牛丼」のレシピ動画

    人気の定番メニュー!
    基本の牛丼

    4.5

    (
    1539件
    )

    タレも簡単に手作りできる牛丼レシピをご紹介します。味が染みてとろっとした玉ねぎがたまらない♪温泉卵をのせたり、しらたきを加えてかさ増ししたり、卵でとじて牛とじ丼(他人丼)にアレンジするのもおすすめ。味付けはめんつゆを使っても美味しいですよ。ボリューム満点なのでお弁当にも人気です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      668kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ 紅生姜 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      玉ねぎたっぷりにしたかったので、一個全て使いました。煮込み時間も長め。透明になるまで煮込みました。汁量はそのままです。 あと、良い肉で作ったら牛丼の味は変わるのか?という実験をしたくて、黒毛和牛の切り落とし肉にしてみました。 …結果、大手チェーン以上の旨さ! 味付けはほぼ同じかと思いますが、食感が劇的に違う。めっっちゃやわらかくてとろける〜 もう手作り牛丼しか食べられなくなりました 特別な日に作ろう… あと、紅生姜なかったので一味唐辛子かけてます
    • バンビーナ
      牛丼、美味し〜い。 調味料の分量が絶妙。 紅生姜がなかったので、卵でとじて、細ネギを加えました。
    • 胡水
      間違いの無い味付けです!
    • akk45
      牛肉350gにしらたき、椎茸、舞茸を加えて作りました。 水と調味料は2倍で作り、仕上げに粉末だしを加えました。砂糖はきび砂糖を普段から使っていて小さじやや大盛りにしてみました。 初めて作りましたが簡単でとても美味しくできました。またリピートします!
  • 「なすと豚肉のみそ炒め」のレシピ動画

    ご飯と相性抜群!
    なすと豚肉のみそ炒め

    4.5

    (
    941件
    )

    疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう! にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす おろしにんにく サラダ油 みそ しょうゆ 酒 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みɞ°.*
      なすだけだと味気なかったのでピーマン、しめじ、キャベツも入れました。 手軽に味が決まってすごく美味しかったです。また作ります!
    • ゆり
      味が濃いめだったので、具材だけ2倍で、調味料はレシピ通りで良かったです。 とっても美味しかったです!
    • ななか
      ナスを使いたくて作りました。味付けは美味しかったですが、ロース薄切りしかなかったのでやはりお肉が固めになってしまいました。小間切れか豚バラがむいてますね。ゴマをかけてもあいます。
    • 料理修行中
      美味しいですが、味濃いめなので、味噌少なめの方がいいかも? ご飯に合います!!
  • 「韓国風豆腐のはさまない焼き」のレシピ動画

    1人分脂質10g以下!
    韓国風豆腐のはさまない焼き

    人気の豆腐のはさみ焼きをより簡単にアレンジ♪ボリューム満点の一品で、夕食のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 鶏ひき肉[むね] 長ねぎ[白い部分] サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン ケチャップ おろしにんにく 片栗粉 片栗粉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限ピーマン」のレシピ動画

    元祖・無限シリーズ!
    無限ピーマン

    4.5

    (
    2001件
    )

    人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶[オイル漬け] 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 青さん
      水がピーマンから凄くでるので先にピーマンだけ温めた方が絶対いいです! ツナとあえるとピーマンの苦さも感じなくてとても美味しいです☆
    • A
      味がぼやけそうだったので先ずピーマンのみレンジにかけ、水気を切ってから熱々のうちにツナと調味料と合わせました。ピーマンを4つ使ったので鶏ガラスープの素少し多めで。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです◎
    • ame
      ピーマン4個で、ラー油と七味をプラスし、ピリ辛にして作りました。 これはやみつきですね(^^) ピーマンも大量消費できて、簡単で美味しいし、おつまみにもピッタリなメニューだと思います。
    • はな
      簡単で美味しいです。又ピーマン大量買いした時作ります✌
  • 「お手軽カオマンガイ弁当」のレシピ動画

    ナンプラーなし!
    お手軽カオマンガイ弁当

    人気のカオマンガイをお弁当仕様でご紹介♪炊飯器ひとつで手軽に作れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 しょうが(千切り) 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうが(みじん切り) 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース ごま油 大葉 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパゲティドーナツ」のレシピ動画

    ワンハンドで食べられる♪
    スパゲティドーナツ

    4.4

    (
    5件
    )

    スパゲティをドーナツ風に仕上げたフィンガーフードです♪パスタソースを使って作るのでお好みの味でお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 卵 ミートソース ピザ用チーズ 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「そら豆で簡単ディップ」のレシピ動画

    さっとできるおつまみ!
    そら豆で簡単ディップ

    簡単調理でできちゃうお酒のおつまみ!!そら豆の食感が美味しい、クリームチーズが濃厚な一品です♫

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      300前後

    そら豆[さやなし] ツナ缶[オイル漬け] クリームチーズ 塩こしょう クラッカー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとオクラのナムル」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    レタスとオクラのナムル

    3.6

    (
    49件
    )

    ピリッと辛い黒こしょうが効いたレタスとオクラのナムルのご紹介です。オクラの種が食感のアクセントになり食欲をそそる一品! 10分ほど冷蔵庫でおくと、味がなじんでよりおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス オクラ 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      おくら2本を追加。 ごま油小さじ1/2に減量。 爽やかな味。
    • しらす
      お酢を入れることでさっぱりとして 美味しかったです!
    • じゃりがーる
      オクラのしっとり感と、レタスのシャキシャキ感を一緒に味わいたいので、食べきれる量で作ってすぐ食べてます。作り置きするとレタスがへたってきてしまうので…。さっぱり味で美味しいです。
    • うちこ
      特にレタスは、染みるのが早いので、すぐに食べてもおいしかったです。確かに時間を少し置いてからの方がもっと美味しくなると思います。酢とコショウが良いです。←餃子にも 美味しいので、色々な料理に使えるセットの調味料の ようです。
  • 「ゴーヤーと玉ねぎの梅ドレサラダ」のレシピ動画

    みょうががアクセント!
    ゴーヤーと玉ねぎの梅ドレサラダ

    3.9

    (
    15件
    )

    梅干しを加えたドレッシングがゴーヤーにぴったりのさっぱりサラダのレシピです。そろえやすい調味料でパパッと作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゴーヤー 玉ねぎ みょうが 梅干し 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ
      ごま油と白ごまを小さじ1に減量。 みょうがの鱗片で多めに使用。 苦味を味わえ、爽やか。
    • てぃん
      なかなかパンチの効いた1品ですね!苦味と梅ドレが合いますね!
    • nori
      ゴーヤを買ってきたのでレシピを探して見つけました。チャンプル以外にチャレンジしたくて作りました。自家製梅干しと近所の農家の玉ねぎとゴーヤでめちゃ美味しかったです。ありがとうございました😊
    • ずっち~
      玉ねぎとゴーヤーは、少しレンチンすると 玉ねぎは甘くなるし、梅ドレもよくからみますし、生のゴーヤーがあまり得意でない人も食べやすいかと。 あと、具材にサラダチキンをほぐして追加しました。 ミョウガがいいアクセントでした。
  • 「アイスブリュレ」のレシピ動画

    お家で簡単!
    アイスブリュレ

    5.0

    (
    3件
    )

    アイスにブリュレ液をかけるだけで簡単にパリパリ食感のアイスブリュレに変身♪アイスが冷たいので熱々のブリュレ液もすぐに固まりますが、アイスは少し柔らかい状態になります。アイスがしっかりと固まった状態が良い場合は、再度冷凍庫に入れて冷やしてからお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      100前後

    アイスクリーム[バニラ] 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      冷熱絶妙のバランスだと思います。今日は暑かったので2個ペロリでした。