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基本の牛丼

ごはんがもりもりすすむ基本の牛丼をご紹介♪牛肉と玉ねぎを軽く煮て、ごはんにのせるだけなのでおうちで簡単に牛丼が作れます!味味が染みてとろっとした玉ねぎが食欲をそそります!お好みで温泉卵をのせても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    668kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん どんぶり2杯
  • 牛切り落とし肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 紅生姜 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 200cc
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2.

    鍋に玉ねぎ、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で5分加熱する。

  3. 3.

    牛肉をほぐしながら加えて、アクを取りながら弱火で10分加熱する。

  4. 4.

    器にあたたかいごはんを盛り、3、紅生姜をのせる。

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牛丼