DELISH KITCHEN

簡単おつまみ♪

レタスとオクラのナムル

3.2

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    100円前後

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ピリッと辛い黒こしょうが効いたレタスとオクラのナムルのご紹介です。オクラの種が食感のアクセントになり食欲をそそる一品！ 10分ほど冷蔵庫でおくと、味がなじんでよりおいしくいただけます♪

材料 【2人分】

  • レタス 1/4個(100g)
  • オクラ 6本(72g)
  • ☆合わせ調味料
  • 酢大さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • 黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板に擦り付けて水で洗い、水気を切る。へた、ガクを切り落とし、斜め1cm幅に切る。耐熱容器にオクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、レタス、オクラを加えてあえる。

レビュー

3.2

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※レビューはアプリから行えます

  • うさちさ

    さっぱりして美味しいです！ 簡単に作れます。作って20分くらいボウルのまま放置。いい感じに味が染み込みます。 お皿に盛る時、両手でざっくり混ぜながら盛ると、味がまんべんなく野菜に着きます。 にんにくを使わないので、ごま油とお酢のサラダって感じです。さっぱり派にはウケると思います。 また作ります！

  • モーリス

    ドレッシングの量が足らなかった

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このレシピの作成者

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許、パンコーディネーター

DELISH KITCHENで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。DELISH KITCHENでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！

「オクラ」の基本

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