
揚げ焼きで作る!
簡単チキン南蛮チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ!少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品!美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。
レビュー
- ゆき揚げ焼きだから使う油も少なく後片付けも楽チン♪ 気軽に作れて簡単なのにとっても美味しいです!! ぽん酢と砂糖で味付けするレシピも以前に試しましたが、私はこちらのほうが好きです( *´艸`) ちなみに、タルタルに入れる玉ねぎは水にさらすよりレンチン1分弱の方が楽だし水っぽくならなくておすすめですよ(ただし、マヨネーズと和えるのは冷めてから)。そして刻みピクルスを入れるとより本格的な味わいになります。
- ぽん食べた瞬間美味しさに感動しました! タルタル無くても美味しいです!^_^ タルタルは水っぽくなってしまうとあったので キッチンペーパーを敷いたお皿で 玉ねぎを30秒程レンチン。 水分を取ってからソースに入れました。 レモン汁は入れすぎると酸っぱいので 小さじ2くらいで十分でした!
- タルネネプリプリで美味しくできました! タルタルソースはレモンが効いて酸っぱめだったので、気になる方は減らしたほうがいいと思います!
- Charchanこれは美味しいです! たまごの衣で揚げ焼きで外はふわふわ、中のお肉は柔らかく、絡めたタレがこれまた絶品。 たまごと新玉ねぎのソースをたっぷりつけて美味しくいただきました

ご飯が進む!
豚たまキャベツの中華炒め主材料3つでボリュームおかず♪しっかり味なのでご飯が進みます。卵を別で炒めることで火が入りすぎず、ふわっとした仕上がりになります!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- カーミットすごい美味しいです。 市販の、とろたま豚キャベツの素に似た味です。 経済的でめっちゃ嬉しい♪ 卵は完全には火を通さず、トロトロ仕上げです。 肉は豚バラ薄切りの方が良いと思います。
- こぶんがオイスターソースの旨みが豚肉や卵に染みて美味しい😃 キャベツを炒めすぎないようにするのが美味しく作るポイント‼️ 2回目…オイスターソースのからんだキャベツが最高に美味しい‼️
- リサマーティン家族に好評でペロリでした!ごちそうさまです😋子供受けがよかったです!
- BBB彩りが良く、卵もふわふわです。味もオイスターソースの旨味が効いて美味しく頂きました。簡単に出来上がるのでキャベツ消費の時にまた作りたいと思います。

主役はなす♪
なすのステーキ丼油を吸ったとろとろのなすをガリバタしょうゆでステーキ風に仕上げました♪なすは格子状に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ゆめ簡単でよかったです。

激うま!
やみつきもやしナムル電子レンジで簡単に作れるもやしナムルのご紹介!ごま油の香りがよく、思わず箸が止まらない1品です。おろしにんにくやラー油を加えてアレンジをするのも美味しいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- キャロル・リード♀美味しかったです🎵 白ごまがなかったので黒ごまを使用しました☺️ 鶏ガラスープの素は個包装のものを使ったので1袋4.5g使用しました🙆 なので塩っぱいかな~⁉️と思いましたが丁度良かったです👌 もやしはレンジでチンではなくお湯で湯がきました。 1分30秒くらいゆでました🍀🐤😄👼🌵 黒ゴマではなく白ゴマを使用してリピしました💗 もやしはレンチンでもお湯で湯がいてもお水にさらすと水っぽくなるのでさらさない方が良いと思います🍀
- みーあレンチンで作れるので、凄く簡単に出来ました。 美味しかったです😋
- 甘党のヨメもやしは茹でて作りました。 タレを混ぜた時に少なくて足りるかな?と思いましたが、もやしから水分が出て増えるからか混ぜたらちょうどいい量でした。 おかず感覚で食べるには味がきもち薄いと思うので、濃いめが好きな方は混ぜた後に調整するといいと思います。
- はっちもやしの水を絞ってから作りました!

まとめて作って平日楽々♪
豚こまとニラのスタミナ炒め【冷蔵4日/冷凍14日】砂糖としょうゆの甘辛い味わいに豆板醤を効かせた、ごはんがすすむおかずをご紹介!ピリ辛な味わいが食欲をそそります。
レビュー
- maニラを分量通りではなく丸々1本入れて作りましたが特に問題なく作れました。 玉ねぎは割いてからフライパンに入れた方がいいです!料理初心者でも簡単に作れてよかったです◎
- ないっさん4人分を倍にして、作りました。 ニラとニンニクなので、多少匂いがきになりますが、簡単で美味しいです。 お弁当に入れようとおもったけど、匂いが気になるのでやめました。
- ヒロズッキーニを入れてアレンジ! 簡単、美味しい!

あん作りも簡単!
トロトロあんかけチャーハンチャーハンは予め卵と混ぜておくことでパラパラの食感に!トロトロのあんとの相性抜群です。お好みでかにかまぼこや、グリンピースなどを加えても彩りがよく、美味しくいただけますよ♪
レビュー
- ぴんくふぇありーご飯にサラダ油を混ぜるやり方を初めて知りました。もう少しパラパラになるかと思ったのですが、やはり作り方がそこまで上手くないので思ったようにはなりませんでした…豚肉はロース切り落としを使ったのでレシピよりは大きめに切りました。美味しかったですが、ご飯もあんももう少し味がついていても良いかなと感じました。ご飯も鶏ガラスープの素で味付けしても美味しいのかなと思いました😊
- のりあき少し餡を長く加熱してしまい、とろみが強くなってしまったが美味しく出てきました。
- 兼業主夫・レンチンした冷凍焼売を入れてもおいしい ・千切りキャベツ1/6玉入れてもおいしい

おつまみにぴったり!
かにかまぼこのチーズ焼き材料2つで簡単おつまみレシピをご紹介!カリカリに焼けたチーズとかにかまぼこの塩気でお酒がすすみます。

ごま油香る!
たことニラの中華和えさっぱりとした中華味の副菜です。お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます♪おつまみにもおすすめです。
レビュー
- ユカニラとタコの組み合わせは暑い季節にはピッタリでした。お酢が入ってるのでさっぱりと食べれて次回は作り置き用にたくさん作ろうと思います。
- とっちゃん味が甘く感じたので、生姜を刻み、ラー油をかけ、ウェイパーを入れました。
- k中華風のほんのり甘すっぱ醤油味でサッパリ食べれます。お酒のあてにはタレをあえてすぐ食べず少し漬けて味が染み込んだくらいがいいかなと思いました。ニラの水分が多いと味ボヤけるのでしっかり絞る方がいいです。味の濃さは好みがあるので薄い方が好きな方はタコを大きくカットするといいと思います。

サクサクの食感がやみつき!
クルトンとレタスのサラダサクサクのクルトンをのせたお手軽サラダのご紹介♪ゆで卵を入れてボリュームアップ!にんにくの効いたシンプルなオイルドレッシングはどんな料理にも合わせやすく、おすすめです。
レビュー
- まりお弁当に入れました ドレッシングは家のを使いました 簡単にできて美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナ7日夕ご飯は、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 こちらに載せました。 他には、鮎、かぼちゃの甘辛焼き、鮎の朴葉寿司、 サクサクの食感がやみつき、クルトンとレタスのサラダ こちらにも載せます。 レタスはネギと煮ました。トマトは湯むきしました。きゅうりはぬか漬けです。うみゃにゃ。 あー白米うみゃにゃ。うみゃにゃ。白米いくらでもネコは食べられる。ダメダヨ。。。
- pchanクルトンちょっと揚げすぎましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
- けー我が家にはドレッシングの酸味が 少し強すぎました。(;´Д`)

そうめんでお手軽に!
そうめんのみたらし団子そうめんを団子にリメイク!じっくりと焼くことでこんがりと仕上がり、みたらしあんとの相性もぴったりです♪

