デリッシュキッチン

主役はなす♪
なすのステーキ丼

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( - 件)

調理時間

15

費用目安

400前後

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油を吸ったとろとろのなすをガリバタしょうゆでステーキ風に仕上げました♪なすは格子状に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

    79.6g

  • 脂質

    13.7g

  • たんぱく質

    6.7g

  • 糖質

    77.2g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(360g)
  • なす 2本(160g)
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1と1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 有塩バター10g
  • 仕上げ用
  • 大葉(千切り) 5枚分

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