DELISH KITCHEN

そうめんでお手軽に!

そうめんのみたらし団子

4.5

(4件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    37kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そうめんを団子にリメイク!じっくりと焼くことでこんがりと仕上がり、みたらしあんとの相性もぴったりです♪

材料 【20個分】

  • そうめん 2束(100g)
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆みたらしあん
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 70cc

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示通りゆで、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ビニール袋にそうめん、片栗粉を入れてそうめんをつぶしながらこねる。20等分に分け、丸く成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、2を入れて7〜8分程転がしながらこんがりと焼き、器に盛る。

  4. 4

    3のフライパンに☆を入れて弱めの中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮詰める(みたらしあん)。

  5. 5

    3にみたらしあんをかける。

レビュー

4.5

(4件)

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