デリッシュキッチン

  • 「油淋鶏唐揚げ」のレシピ動画

    香味だれがやみつき!
    油淋鶏唐揚げ

    4.7

    (
    688件
    )

    パリッと二度揚げした唐揚げに、 甘酸っぱい香味だれをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです! 食感と甘酸っぱさがたまらなく、やみつき間違い無しです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 サラダ油 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなちゃん
      これは美味しすぎる! お酒のおつまみに最高でした😍 サンチュを千切りにして盛り付けてみました。
    • すまいるおばちゃん
      とっても美味しかったです。レシピそのままで充分! (お肉を2倍にしてるので、タレも2倍で作りました。) 下に野菜を敷いて、その野菜もお肉と一緒にたくさん食べることが出来ました。 また作ります!
    • ⚞ • ⚟
      香味だれ美味しい♡ 唐揚げもジューシーでカリカリ! 少しだけ油っぽかったので次はムネ肉で作ってみたいと思います^^
    • バンビーナ
      もう美味しいの何のって、美味しさMAX!!! 2度揚げした唐揚げをタレに投入すると、待ちきれずに即つまみ食い。 パリパリになった鳥の皮が、タレに絡むとクゥー、美味しすぎる!このパリパリ状態で食べられるのは、料理している人の特権。 しばらくすると、タレが染み込みしっとりしてきて、それはそれで美味しいけど、揚げたてのパリッとした皮の食感はまた格別。 今回添えたのは、春雨の素揚げとトマト。 春雨の素揚げは、鳥を揚げる前の油が綺麗な時に、油に春雨を入れると、すぐにシュワシュワとえびせんみたいに膨れます。揚げるついでだから、春雨さえ有れば手間いらず。唐揚げに添えると見た目のボリュームもでます。 今回このレシピで作るのが2度目で、2度目の投稿。唐揚げを格上げしてくれるレシピ、ホント素晴らしい。ご馳走さまです。
  • 「鶏大根のにんにく煮」のレシピ動画

    食欲そそる香り♪
    鶏大根のにんにく煮

    4.5

    (
    479件
    )

    甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 大根 にんにく ねぎ(白い部分) 赤唐辛子(小口切り) ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやまり
      とても簡単で美味しかったです。4人分、調味料は倍、お肉500グラム、大根700グラム、ねぎなし、にんにくはチューブ、で作りました。
    • しましま
      鷹の爪と、大根で体がぽかぽかあったまる!にんにくとごま油の風味が食欲増すし、にんじん、しいたけを足して煮込んだらさらに彩り良く栄養バランスよく食べられて最高!!
    • cyapi
      ニンニクは刻みあったのでそれにして、大根は先に耐熱ボウルに大さじ1の水を入れて600wで3分レンチン☆ 味シミのホクトロ大根最高( *˙ω˙*)و グッ! 鶏肉も(゚д゚)ウマー♡ ニンニク最高www ピリっと唐辛子も良き.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚. お弁当にも入れた((*゚Д゚)ゞデシ! ネギ…無かった( ̄▽ ̄;)…それも良しwww
    • こまし
      何回もリピしてます! 甘くておいしいです♪ ニンニクをチューブにしたり、長ネギがなくても美味しくできるので助かってます!
  • 「辛くない麻婆なす」のレシピ動画

    お手軽!時短献立♪
    辛くない麻婆なす

    焼肉のたれで簡単に味付けする、辛くない麻婆なすのご紹介!食材2品で手軽に作れるのがうれしいポイント!辛さがないので、子どもでも食べやすい一品です。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉[赤身] 揚げなす[冷凍] おろししょうが おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ 焼肉のたれ 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限キャベツ」のレシピ動画

    10分でパパッと副菜!
    無限キャベツ

    4.4

    (
    1644件
    )

    毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました! 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで! 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます! あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ キャベツ 鶏がらスープの素 マヨネーズ ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Lily.ʕ•ᴥ•ʔ
      レビューを見て、先にキャベツをレンチンしてから調味料を混ぜました。大きなキャベツを使いましたが、調味料は増やさなくても大丈夫でした。もの足りなければ、うま味調味料を足すのもいいかもしれません。
    • MW
      簡単なのに美味しくてびっくりしました。料理初心者にはありがたい限りです。味付けが濃い目が好きなのでマヨネーズを気持ち多めにしました。 ツナ缶の汁をよくきっても電子レンジ後に水分がどうしても出てしまいますが、よく絞ってペーパーで吸い取れば水っぽくならず仕上がりました。
    • Ag
      簡単でボリュームもあり、おいしかったです。 レンジでチンするため、作りたては温かいです。冷たくして食べたいときは、一番最初に作って冷蔵庫で冷やしておくといい感じです。その日のうちに食べるなら、作り置きしてもいいかも。 あまりベチャベチャさせたくないなら、ツナ缶の汁はしっかり切ったほうが良いです。
    • my
      耐熱ボウルにキャベツ1/4個が入り切らず、半量だけ先に500w2分加熱、それを大きいステンレスボウルに移して、残りの半量にツナや調味料を加えてまた500w2分加熱して合わせました。 ツナの油はちゃんと切れなかったので、ごま油を少なめにして調整しました。 ブラックペッパー多めにするとおいしいです!
  • 「冷凍鯖の味噌照り煮献立」のレシピ動画

    今日のごはんはこれで決まり!
    冷凍鯖の味噌照り煮献立

    便利な冷凍鯖を使った、ごはんがすすむ鯖の味噌煮献立をご紹介!濃厚な味噌の味わいが絶品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      716kcal

    • 費用目安

      900前後

    塩サバ[切り身・冷凍] 小松菜 酒(塩サバ用) 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 水 れんこん にんじん ごま油 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり(ごはん150gを含む)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊き込みわかめごはん」のレシピ動画

    一緒に炊く!
    炊き込みわかめごはん

    4.3

    (
    39件
    )

    乾燥わかめを一緒に炊飯して作る炊き込みご飯をご紹介します。わかめの旨みがたっぷりでて染み入るおいしさ!調味料は白だしに変えて簡単に作ることもできますよ♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(吸水済み) わかめ[乾燥] 水 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      シンプルなのに予想を上回る美味さ。
    • emaru
      わが家では米1合ともち麦0.5合を合わせて炊くので、分量は米1.5合の割合で計算して炊きました。 ワカメと一緒にじゃこ(20gぐらい)も入れて炊きました。 めっちゃ美味しかったです!😆 簡単でおいしい!✌️ おにぎりにしてもいい!
    • ちゃん
      白だしのレシピで作りました!簡単に美味しい炊き込みご飯ができて、ちょっと手の込んだ料理に見えるのが最高です!笑 ごま、かけるの忘れました、、、
    • まるよ
      こんなに簡単に炊飯器ポチ👆するだけで出来て感動です。 待っている間にもうひと品作れるのが助かります。 うちでは濃い味派なので炊き上がった後麺つゆで調整しました。 また作ります!
  • 「ゴーヤーとかにかまぼこの和風サラダ」のレシピ動画

    手作りドレッシングで!
    ゴーヤーとかにかまぼこの和風サラダ

    4.5

    (
    6件
    )

    ゴーヤーの苦味がクセになるサラダレシピをご紹介!かにかまぼこを入れると彩りをプラスできるのが嬉しいポイントです♪パパッと作れるので忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ ゴーヤー 玉ねぎ 酢 しょうゆ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • チロ
      ゴーヤ小1/2本、新玉ねぎ1/4個を使用。 蟹かま1パック4本入に切り良く増量。 🫒オイル→えごま油1包3gに変更。 新玉ねぎの辛味が好きな上、 ビタミン類を水に捨てたくない為、 水には長くつけ置きしない。 ゴーヤと新玉ねぎの食感良く、 爽やかで美味しい😋
    • みどりいろ
      どこが和風なのかはイマイチ分かりませんが(笑)、ゴーヤーのチャンプルー以外の食べ方としては簡単で良いレシピだと思います
  • 「新玉ねぎのチーズ焼き」のレシピ動画

    甘くてとろとろ♪
    新玉ねぎのチーズ焼き

    4.3

    (
    31件
    )

    新玉ねぎとチーズの簡単副菜をご紹介!仕上げのバターは新玉ねぎとの相性抜群♪見た目は少し地味ですが、何度も作りたくなるおいしさの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ピザ用チーズ 片栗粉 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      裏面を焼きすぎてカリカリになってしまいましたが、新玉ねぎはトロトロで甘く美味しかったです。
    • えだまめ
      卵焼き器がないのでフライパンで作りました。 塩コショウはしっかりと入れたほうがいいと思います。
    • セル
      玉ねぎが大きめだったので、フライパンで作りました。 蓋を使って蒸し焼きに。 玉ねぎのピザ🍕みたいになりました。 簡単に出来美味しくいただきました。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「桜えびとそら豆のかき揚げ」のレシピ動画

    春にぴったり♪
    桜えびとそら豆のかき揚げ

    4.3

    (
    16件
    )

    彩り豊かなで春にぴったりのかき揚げをご紹介♪揚げることで素材の甘みを引き立てます!桜えびやそら豆の風味をお楽しみください。見た目が華やかなのでおもてなし料理にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 桜えび[乾燥] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      そら豆の薄皮剥くのに時間かかりましたが仕上がりはとても綺麗でした。いつも天ぷら粉なんですが片栗粉と薄力粉で作るのは初めてで、カラッと仕上がりました。
    • キャロル・リード♀
      難しかったです😅😱😔
    • メグ
      分量としては半分で作りました。 油の量が少なかったのと広げきれずに厚くなってしまい、鍋底が近くて揚がりすぎました。 片栗粉を入れるからかかりっと仕上がって美味しかったです。 空豆は冷凍のものを少しレンチンしてとかし、薄皮を剥いて使いました。
    • 三毛猫
      料理下手の私でも カラット揚がりました❗ やはり片栗粉を入れたからでしょうか。
  • 「みかん缶ゼリー」のレシピ動画

    材料2つで作れる♪
    みかん缶ゼリー

    5.0

    (
    3件
    )

    缶詰をシロップごと使うお手軽ゼリーです!容器はお好みのものを使用してください。缶詰とゼラチンだけで作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      500前後

    みかん缶 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      ふたはせずレンジで25秒でした。容器の周りを少し温めましたが、反応がなかったのでスプーンですくいました。夏にはいいですね‼️次はアイスクリームを添えてみよう思いました。ゼラチンは顆粒タイプクックゼラチンしか販売していませんでした。