DELISH KITCHEN

食欲そそる香り♪

鶏大根のにんにく煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根は一口大に切る。ねぎは3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、赤唐辛子、ねぎを入れて中火でさっと炒める。

  3. 3

    2に鶏肉を加え、肉の色が変わったら大根を加えて炒める。

  4. 4

    大根に油がなじんだら、☆を加える。煮立ったらふたをして中弱火で10分煮る。

  5. 5

    しょうゆを加えて全体を混ぜ、中火で5分程煮て味をなじませる。強火にして煮汁を飛ばす。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • salt

    煮物ににんにく…?と思ってましたが、こんなに合うんですね…! 私は煮物2日が好きなので、前日から作って次の日最高の状態で頂きましたが、本当に美味しい!煮物ってどうしても同じような味付けになってマンネリ化しますが、これだとマンネリ化を打開できますね!
  • maru39

    手早く美味しくできました。 リピート確定です。
  • とみこ

    短時間でも味が染み込んでとても美味しかった(*^^*) ご飯が進みました!鶏肉も柔らかく仕上がりました♪また作ります!
  • みやまり

    とても簡単で美味しかったです。4人分、調味料は倍、お肉500グラム、大根700グラム、ねぎなし、にんにくはチューブ、で作りました。

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