1. 食欲そそる香り♪鶏大根のにんにく煮

食欲そそる香り♪

鶏大根のにんにく煮

甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根は一口大に切る。ねぎは3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、赤唐辛子、ねぎを入れて中火でさっと炒める。

  3. 3.

    2に鶏肉を加え、肉の色が変わったら大根を加えて炒める。

  4. 4.

    大根に油がなじんだら、☆を加える。煮立ったらふたをして中弱火で10分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加えて全体を混ぜ、中火で5分程煮て味をなじませる。強火にして煮汁を飛ばす。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(33件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • salt
    煮物ににんにく…?と思ってましたが、こんなに合うんですね…! 私は煮物2日が好きなので、前日から作って次の日最高の状態で頂きましたが、本当に美味しい!煮物ってどうしても同じような味付けになってマンネリ化しますが、これだとマンネリ化を打開できますね!
  • とみこ
    短時間でも味が染み込んでとても美味しかった(*^^*) ご飯が進みました!鶏肉も柔らかく仕上がりました♪また作ります!
  • くにっきー
    ほかの方も言われてましたが、にんにくが和風の煮物にバッチリ合って本当に美味しかったです。思ったより早く出来上がりました。
  • あん
    主人も子どもも大好きでパクパクたべます! なのでいつも倍の量を作っています! 簡単だしにんにくも美味しいし最高です!