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食欲そそる香り♪

鶏大根のにんにく煮

甘辛い味付けがやみつきになる鶏大根です。まるごと入れて煮込んだにんにくと、赤唐辛子がアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまいます♪ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの1品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根は一口大に切る。ねぎは3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、赤唐辛子、ねぎを入れて中火でさっと炒める。

  3. 3.

    2に鶏肉を加え、肉の色が変わったら大根を加えて炒める。

  4. 4.

    大根に油がなじんだら、☆を加える。煮立ったらふたをして中弱火で10分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加えて全体を混ぜ、中火で5分程煮て味をなじませる。強火にして煮汁を飛ばす。器に盛り、細ねぎをちらす。