デリッシュキッチン

  • 「基本のエビチリ」のレシピ動画

    定番!
    基本のエビチリ

    4.4

    (
    739件
    )

    下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品!具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • amai310
      冷凍のむきエビを使って簡単にできました。さらに厚揚げをエビと同じくらいの大きさに切ってかさ増し。お手軽に中華を楽しめました。辛さが足りなかったので次回は豆板醤をもう少し多めにしようと思います。
    • ぽん
      エビチリは初めて作りましたが 味付けが美味しすぎる! 彼からお店のよりも美味しいと 絶賛してもらいました(笑) オススメは生姜多めで、砂糖大さじ1で。 あと、ネギの代わりに2分程レンチンした 玉ねぎを入れると食べ応えあります! 冷凍しても美味しかったです!
    • カイちゃん
      簡単なレシピで良いですね。ピリ辛で甘めが好きなので、レシピより少し豆板醤と砂糖を多めにしました。簡単豪華で気に入りました。
    • Showaおやじ
      海老の香りが結構強くて、前回よりも、美味しく出来ました!お年寄りのお婆さんも食べられますよ! ありがとうございます。
  • 「鶏むね肉のマヨ照り焼き」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    鶏むね肉のマヨ照り焼き

    4.4

    (
    1149件
    )

    こってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です!淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 かいわれ みりん しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ムンク
      袋を使って片栗粉をもみ込もうとしたら、上手く行き渡らず、もう大さじ1弱くらい追加。 また来客対応で15分ほど浸け置き状態に。 それらが功を奏したのか、ビックリするくらい柔らかかったです! お肉はあまり大きくせず、削ぎ切りにして、焼きすぎないようにしました。あと調味料多めにしてネギを足しました。
    • my
      こってり味で米が進みます! タレをレタスにもかけて一緒に食べたいと思っていたのですが、レシピ通りに作ったらレタスにかけるほどのタレは残らなかったので、次に作るときは少し分量多めにしようかなと。 微妙に余っていたエリンギを一緒に炒めたら相性抜群だったので、かさ増しにもなるしおすすめです◎
    • みかん
      ピーマン2個を加えて作りました! マヨを使うことでタレがよく絡んで美味しいです! 個人的には肉よりピーマンの方が味が染み込んで美味しかった……笑
    • やん
      夫に好評だったレシピ お弁当のおかずにも◯ マヨのこくが効いててとっても美味しかったです! コメントを参考に、フォークで穴あけたむね肉に塩胡椒と酒大さじ2で1時間ほど冷蔵放置しました。 むね肉が厚さ揃えないズボラなので、最後にみりんと酒各大さじ1/2を加えて弱火で蒸し焼きにしました。
  • 「お手軽水饅頭風ゼリー」のレシピ動画

    アガーで作る!
    お手軽水饅頭風ゼリー

    つるんとした口当たりが夏に食べたい水まんじゅう風のゼリーをご紹介♪アガーで作るので、葛粉やわらび粉よりも手に入りやすく、気軽にチャレンジできるのが嬉しいポイントです。七夕をイメージした、天の川のようなカラーに仕上げた見た目もかわいい一品です。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      300前後

    こしあん 砂糖 アガー 水 食用色素[青] 食用色素(赤) アラザン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限きゅうり」のレシピ動画

    包丁なしで作る!
    無限きゅうり

    4.5

    (
    256件
    )

    キッチンバサミで切ったランダムな切れ端に味がしみしみ♪ポリ袋ひとつでできる簡単な即席箸休めです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 唐辛子(輪切り) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • お料理オジサン
      出来上がりに調味料ごと盛り付けると丁度よい味になりました。(写真は初回) 調味料は捨てちゃダメですよー🙅
    • みーちゃん
      簡単に作れたのでまた作りたいと思いました! やみつききゅうりです🤤
    • ささの音
      簡単なのですぐ出来ます。 美味しかったです。
  • 「ハンバーグ献立」のレシピ動画

    今日のごはんはこれで決まり!
    ハンバーグ献立

    大人も子どもも大好きなハンバーグがメインの献立はいかがでしょうか?デミグラスソース缶を使わなくても、ケチャップ、ウスターソース、バターで簡単においしいソースが作れます。トマトジュースを使ったお手軽ミネストローネと組み合わせれば、洋食の定番献立の完成です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      826kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 サラダ油 ベビーリーフ 塩 こしょう 酒 ケチャップ ウスターソース こしょう 有塩バター じゃがいも 玉ねぎ にんじん オリーブオイル トマトジュース[無塩] 水 コンソメ 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(ごはん180gを含む)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まろん
      無かった牛乳の代わりに、余ったら無糖の甘酒を使ってみました。(臭み消しという意味ならいいかと、、)ナツメグも入れました♪ 他のレシピより緩めかな?とおもったけど、しっとりして美味しかったです。
  • 「鶏の角煮」のレシピ動画

    味がしみしみ♪
    鶏の角煮

    4.7

    (
    24件
    )

    鶏肉で豚の角煮のようなレシピを作ります!唐揚げ用の鶏もも肉を買ってきたら包丁で切る手間もなし♪味がしみた半熟卵も一緒にお楽しみください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] 半熟ゆで卵 しょうが(薄切り) 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いけ
      子どもたちが大好きで、煮汁を少し多め、薄めに作って春雨を入れたりするとかさ増し出来るしで何度も作っています。
    • chom
      簡単で美味しいのでリピートして作ってます! ご飯にもお酒にも合います🍶
    • chiki
      鶏肉は想像以上に柔らかくとても美味しかったです! 2歳になる息子もバクバク食べてくれ 主人も美味しいなぁと喜んでくれました! また作って欲しいとリクエストもあったので また作ろうと思います。
  • 「アスパラのごま和え」のレシピ動画

    レンジで簡単に♪
    アスパラのごま和え

    4.2

    (
    67件
    )

    あと一品に悩んだ時におすすめのスピードやみつき副菜をご紹介!アスパラはレンジで加熱して、お湯をわかす時間を短縮♪ごまの香りがふわっと広がって、お箸が止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      レンジで茹でた 茹でた後、 1人分ずつ タッパーに入れ よく振って食べました。 簡単にできて美味しかったです。
    • バジリ子
      レンチン料理なので簡単に作れてお手軽。 彩りもキレイで食欲が増します。 高齢者が居るので少し長めにレンチン。 食べやすいようにちいさめにカットしました。
    • ユミ
      ナムルっぽくて美味しかったです♪
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      これは美味しい。一品足したい時の助っ人ですね。
  • 「さつまいもとれんこんのねぎまみれ」のレシピ動画

    中華風おかず!
    さつまいもとれんこんのねぎまみれ

    4.4

    (
    18件
    )

    やみつきになるねぎだれがおいしい副菜レシピをご紹介します♪さつまいもの甘さとれんこんの食感がアクセントになり、お箸がすすむ一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも れんこん 長ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こわっぱ
      倍量で作りました。おいしいです!たれがしっかり中華風の味付けで甘酸っぱくて香ばしく、れんこんもさつまいももたれと相性が良いです!揚げ焼きでカリッとしているので食感が楽しく、根菜なのでボリュームもありお腹にたまります。材料、調味料、調理法それぞれが絶妙に相性が良く、新感覚で面白い一品でした。
    • ぴんくふぇありー
      さつまいもとれんこんはあらかじめレンチン2分しました❣️ホクホクで美味しかったです😊
    • y.mi
      倍量作りました。別料理で揚げ油出していたので焼かずに揚げたのもあり、サクサクと完成。沢山作るならたぶん焼いているのは辛いです。揚げるのイイです。味は…子どもも大好き、大人はツマミにも。
  • 「鶏皮スープ」のレシピ動画

    こってり濃厚♪
    鶏皮スープ

    4.2

    (
    50件
    )

    鶏皮の旨味を味わえるこってり濃厚だけど優しい味わいの一品です。鶏皮から出た脂は鶏肉の旨味があり、ねぎやしょうがと合わせておいしさを余すことなくスープにします。鶏皮を取り除いて余ったときの活用法におすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏皮 長ねぎ しょうが(薄切り) 酒 水 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      ネギを主菜に使ってしまい白菜で代用しました。他の方のレビューみて味見する前に鶏がらスープも使ってしまいましたが、鶏皮2枚使ったので結構出汁が効いてました。簡単で美味しかったです。 2回目です。鶏皮だけで充分コクのある味付けでした。これと塩*醤油*野菜でこんなに美味しいとは!鶏むね肉料理の際の定番にしようと思います。
    • Lst
      時々無駄にしていた鶏皮の良い使い道に思える。また鶏皮が余りそうな時に作ってみる。
    • おうり
      簡単に出来ました。 脂が浮いててコッテリかと思いましたが アッサリしていて美味しかったです。
    • エヌエム
      簡単だし鶏肉料理作る時ついでに作れるしありがたいスープです。
  • 「中力粉で作るホットケーキ」のレシピ動画

    朝食やおやつに!
    中力粉で作るホットケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    中力粉で作るホットケーキのレシピをご紹介します!ふわふわもちもちの食感がおいしい、朝ごはんやおやつにぴったりな一品です。お好みでフルーツや生クリームを添えてお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      200前後

    中力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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