1. ごはんが進む!鶏むね肉のマヨ照り焼き

ごはんが進む!

鶏むね肉のマヨ照り焼き

こってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です!淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、かいわれをのせる。

レビュー

(42件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • PAY
    【メモ】 ・サラダ油を大さじ1から小さじ2に変える
  • かとみ
    お弁当用に作りました!こってり味で子供も大人も大好きな味です。しっとりしていて美味しくできました。
  • ゆう
    下にレタスを敷きました!! 生野菜も盛り盛り食べれる味付けで美味しかったです
  • ちあき
    倍量で作りました。 なかなか焼き色がつかず、調味液をかけたあとも、なかなか思ったように絡まず、そのうちにマヨが液状化して揚げ焼きのようになってしまいました笑 柔らかくて美味しかったけど、次回はもう少しスムーズに進められるといいなぁ。。