DELISH KITCHEN

  • 「れんこんとサツマイモの重ね蒸し」のレシピ動画

    根菜たっぷり♪
    れんこんとサツマイモの重ね蒸し

    4.5

    (
    21件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで火を使わずにお手軽に♪根菜の食感が満足できるおかずレシピです。みそ梅だれがしっかりからんでご飯がすすみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん さつまいも 塩こしょう 酒 梅干し みりん みそ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • tomopipipr
      サツマイモがほっくり甘くて、梅味噌タレが少し酸っぱくて、とても美味しかったです! 子供は梅干しが酸っぱくてニガテなので、子供用には胡麻ダレをかけましたが、こちらも美味しかったです。 またリピします♪
    • お父の食卓
      レンチンで出来る優れもの😆
    • babachan
      レンコンの上にさつまいものホクホク感、やさしい甘味そしてお肉。みそ梅だれがとても美味しくご飯が進みます。細ネギを散らした彩りも食をそそります。みそ梅だれでご飯を…もありかも。万能だれとして◎ 活躍しそうです❗️ さつまいもの3ミリ輪切りカットちょっとむずかしかったなぁ(私だけかも…)
    • まりりん
      美味しかったよ~!! 作るの簡単、片づけ簡単。 台所が物で広がってな~い! つけダレも美味しかった😊 また、作りま~す(^^)/ バンザ~イ🎉
  • 「ちくわと鶏むね肉の磯かき揚げ」のレシピ動画

    青のり香る♪
    ちくわと鶏むね肉の磯かき揚げ

    5.0

    (
    3件
    )

    ちくわの食感と塩気がアクセント♪鶏むね肉と組み合わせることでボリュームアップ♪つなぎに天ぷら粉を使えば揚げ物も失敗知らず♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      769kcal

    • 費用目安

      500前後

    ちくわ 鶏むね肉[皮なし] サラダ油 天ぷら粉 天ぷら粉 水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ru
      鶏肉には先にお酒を揉み込んでおき、油は2cmではなく1cmほどにし揚げ焼きにしました。材料を細かく切ってあるので火の通りも早くすぐに作れました!鶏むね肉がすごく柔らかくてとてもおいしかったです。
    • のんちゃん
      2回目で上手く出来ました。1回目は多分揚げ衣の水分が多かったのだと思います。ちくわ5本、鶏むね肉2枚(約420グラム)、青のりの代わりに大葉をきざんで入れました。他の材料は倍量です。衣の水分が多いと油の中で材料がバラけてしまいます。レシピどおりがオススメです。家族の評判が良かったので、これからそうめんや冷やしうどんのお供になりそうです。
  • 「もやしとゴーヤーのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    お肉で食べ応えバッチリ!
    もやしとゴーヤーのしょうゆ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    炒めるだけで簡単に作れる一品です。ゴーヤーは炒め過ぎてしまうと苦味で出てしまうので、さっと炒めるのがポイントです。かつお節をのせることで旨味も味わえます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ゴーヤー ごま油 かつお節 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      ゴーヤーの塩気が残るかと思ったのですが、それほどでもありませんでした。もう少し、肉に下味をつければ良かったです。
    • あまわさび
      少し味が物足りなかったので鶏がらスープを入れたらイイ感じになりました
    • なぎさん
      肉がちょっと多めだったので、 調味料1.5倍量で作りました。 美味しかったです♡
  • 「焼肉のたれでピリ辛まぜそば」のレシピ動画

    こってり味♪
    焼肉のたれでピリ辛まぜそば

    4.0

    (
    17件
    )

    焼肉のたれを活用して、少ない調味料で簡単にアレンジしたまぜそばをご紹介♪味付け簡単麺と具材をよく絡めてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1102kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺(生) 豚バラ薄切り肉 水菜 もやし 塩こしょう 焼肉のたれ ごま油 卵黄 ラー油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      レンジを使って作りました。 簡単で美味しかったです。
    • 和紗
      緑はありませんが…😅 ピリ辛で美味しかったです!たまに来る卵の優しい味が好きでした!
    • ALOHA
      中華麺がなかったのでお蕎麦で作ってみました。さっぱりといただけました。 ピリ辛がいい場合は、ラー油じゃなくてタレに豆板醤とかを混ぜるといいと思います。
    • yuri.
      焼きそば麺で代用しました。 簡単でおいしかったです! 家族にも好評だったのでまたリピートします(*^^*)
  • 「鮭のにんにくバター醤油ムニエル」のレシピ動画

    濃厚でコクうま!
    鮭のにんにくバター醤油ムニエル

    4.5

    (
    151件
    )

    にんにくソースの香りが食欲をそそります。バターの風味とも相性抜群の一品です。ワインなどのお酒にもよく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 無塩バター 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      めちゃくちゃご飯がすすむ!! 美味しかったです!
    • フェンディ
      美味しかったぁ!にんにくは刻みとおろし半々にしました★ 我が家の定番メニューになりました★
    • ののりりこ
      とても美味しいソースです。有塩バターで作りましたが塩味は気になりませんでした。
    • まー
      にんにくが効いて美味しいです
  • 「基本のちぎりパン」のレシピ動画

    焼きたては格別!
    基本のちぎりパン

    4.7

    (
    244件
    )

    手作りだからこそ味わえる絶品ちぎりパン!オーブンから漂う香りが食欲をそそります。小麦粉の美味しさと、イーストを発酵させたふわふわの食感に感動するレシピです。食パン型なしでOK、パン切り包丁なしでOKなので気軽に作れますよ。お好みでチョコチップを加えて、おやつパンにアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 無塩バター(生地用) 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(16等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さゆ
      初めてパンを作りましたが、とても簡単で楽しみながら作れました。 あまり道具もないまま作ったので型がなく、天板にそのまま乗せて焼きましたがそれもまた可愛く、丸っこく出来上がりました!
    • km
      バターでは無く、マーガリンで作りました。 香りは劣るかもしれませんが、 味、出来栄え共に大満足です! 発酵などの時間はかかるものの、 パン作り初めてでしたが、 難しいことは無かったです。 ※発酵はオーブンの35度で行いました。 ●別の日にオーバーナイト発酵で、  翌朝、起きて20分で焼き立てが  食べれました。 前晩に、一次発酵→ガス抜き→分割→丸めるまでして、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。 ラップや濡らしたキッチンペーパーで乾燥しない様にして、袋(又はラップ)をかぶせ、 冷蔵庫の野菜室で約8時間程度かけて低温発酵。(二次発酵) 翌朝、野菜室から出して、オーブンへ。 予熱無しの200度で20分〜25分。 200度に温度が上がる間が、ベンチタイム?となるそうです。 普通に作った時と、全然変わらない、 ふんわりもっちりの美味しさでした☆☆ 溶き卵を表面に塗れば、ツヤツヤこんがりのパンになります。 またその後に、表面にキッチンバサミで十字の切れ目を入れ、バターとくるみを乗せて、グラニュー糖をまぶして焼くと、カリカリで香ばしくて甘味のある美味しいパンが出来ました
    • しろうと
      1個あたり30g程度にわけました。良い型がなかったので、パウンドケーキの型も使いました。味は美味しかったです。個別に千切って冷凍して、食べるとき40秒チンして食べました。美味しかったです。
    • mii
      とても美味しく出来ました!! 電子レンジの発酵機能を使いしっかりと発酵がされとてもふわふわになりました👍👍
  • 「ちくわと豆苗の胡麻和え」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    ちくわと豆苗の胡麻和え

    豆苗は塩もみして食感を残すのがポイント!黒すりごまの香りが食欲をそそる即席副菜レシピです。めんつゆを使うので簡単に味が決まります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 豆苗 塩 黒すりごま めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      豆苗がシャキシャキで味付けもよく美味しかったです💯
  • 「鶏もも肉ともやしの酢鶏」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分7.1g♪
    鶏もも肉ともやしの酢鶏

    4.1

    (
    17件
    )

    もやしとピーマンはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。程よい甘味と酸味が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 もやし ピーマン 塩 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いちごタルト
      ケチャップを少し足したらいい感じの味になりました✨ 美味しかったです😋
    • ゆここ
      筍の水煮、しいたけ、人参を追加しました。 具を足したせいか少し薄味だったので塩コショウとガラスープをたしました。簡単で美味しかったです。
    • えんな
      もも肉ではなくむね肉で作りましたがお肉がパサパサになったのでもも肉で今度作ります(笑)水とき片栗粉は分けて入れました。水は多めにしました、よく絡んでくれて、おいしかったです。酢豚よりあっさりでいいですね!
    • たかゆき
      ちょっと片栗粉固まっちゃったけど少し水足してなんとかなった。 酸味と甘味とがいい感じで、酢豚もいいけど酢鶏もいいなって思った。