こってり味♪
焼肉のたれでピリ辛まぜそば

手順

1. 1

   水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豚肉は2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに豚肉を入れて熱し、中火で焼き色がつくまで炒める。もやしを加えてさっと炒め、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。

3. 3

   器に☆を入れて混ぜる。

4. 4

   鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りにゆでる。水気を切り、3の器に盛る。

5. 5

   水菜、2の炒めた具材、卵黄をのせてラー油、こしょうをかける。