作り方
1.
水菜は根元を切り取り、食べやすい大きさに切る。豚肉は2cm幅に切る。
2.
フライパンに豚肉を入れて熱し、中火で焼き色がつくまで加熱し、もやしを加えてさっと炒め、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
3.
器に焼肉のたれ、ごま油を入れて混ぜる。
4.
鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を加えて袋の表記通りにゆでて、水気を切り、4に盛る。
5.
水菜、2の炒めた具材、卵黄をのせて、ラー油、こしょうをかける。
レビュー
(6件)
4.3
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- yuri.焼きそば麺で代用しました。 簡単でおいしかったです！ 家族にも好評だったのでまたリピートします(*^^*)
- はなちゃん豚肉バラがたかかったので、ロースバラでつくったら、豚肉がレシピのようにこんがりにならんかった、やっぱ、豚肉油がないからやね