焼肉のたれでピリ辛まぜそば

作り方

1. 1.

   水菜は根元を切り取り、食べやすい大きさに切る。豚肉は2cm幅に切る。

2. 2.

   フライパンに豚肉を入れて熱し、中火で焼き色がつくまで加熱し、もやしを加えてさっと炒め、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。

3. 3.

   器に焼肉のたれ、ごま油を入れて混ぜる。

4. 4.

   鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を加えて袋の表記通りにゆでて、水気を切り、4に盛る。

5. 5.

   水菜、2の炒めた具材、卵黄をのせて、ラー油、こしょうをかける。