DELISH KITCHEN

お肉で食べ応えバッチリ!

もやしとゴーヤーのしょうゆ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

炒めるだけで簡単に作れる一品です。ゴーヤーは炒め過ぎてしまうと苦味で出てしまうので、さっと炒めるのがポイントです。かつお節をのせることで旨味も味わえます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切ってわた、種をスプーンなどで取り除き、7mm幅に切る。ボウルに入れて塩(分量外:適量)をふり、揉み込む。5分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    もやし、ゴーヤーを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • くまたん

    ゴーヤーの塩気が残るかと思ったのですが、それほどでもありませんでした。もう少し、肉に下味をつければ良かったです。
  • あまわさび

    少し味が物足りなかったので鶏がらスープを入れたらイイ感じになりました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。