DELISH KITCHEN
  1. 濃厚でコクうま!鮭のにんにくバター醤油ムニエル

濃厚でコクうま!

鮭のにんにくバター醤油ムニエル

にんにくソースの香りが食欲をそそります。バターの風味とも相性抜群の一品です。ワインなどのお酒にもよく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆にんにくソース
  • 無塩バター10g
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

作り方

  1. 1.

    鮭は水分をふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を皮目を下にして中火で2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に裏も焼いて取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンに☆を加えて弱火で煮詰める(にんにくソース)。

  4. 4.

    器に2を盛り、にんにくソースをかける。

レビュー

(65件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • えりか
    美味しく作れた。好きな味。
  • まぁ〜ちゃん★
    タレが美味しかった!ご飯の進む味です。 旦那さんにも好評でした⭐︎
  • ミーコ
    甘塩鮭しか無かったので、それで作りました。 ソースを煮詰めたので塩味が強く出てしょっぱくなってしまいました。 次は少し下味からの塩分調節をして作ります。 簡単で、でもちょっと豪華になるので良かったです。 子供もキレイに平らげました!
  • かぶとがに
    簡単でごはんがすすむ味でした! 4歳の子供にはまだ味が濃ゆく感じた様子。大人には好評でした!