DELISH KITCHEN

濃厚でコクうま!

鮭のにんにくバター醤油ムニエル

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    233kcal

  • 費用目安

    400前後

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にんにくソースの香りが食欲をそそります。バターの風味とも相性抜群の一品です。ワインなどのお酒にもよく合います♪

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆にんにくソース
  • 無塩バター10g
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    鮭は水分をふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を皮目を下にして中火で2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に裏も焼いて取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに☆を加えて弱火で煮詰める(にんにくソース)。

  4. 4

    器に2を盛り、にんにくソースをかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • えりか

    美味しく作れた。好きな味。
  • ミーコ

    甘塩鮭しか無かったので、それで作りました。 ソースを煮詰めたので塩味が強く出てしょっぱくなってしまいました。 次は少し下味からの塩分調節をして作ります。 簡単で、でもちょっと豪華になるので良かったです。 子供もキレイに平らげました!
  • こうちゃ

    簡単にできて美味しかったです💝ご飯に合います!
  • お家大好き

    簡単で美味しい。子供も美味しいと言って皮まで全部食べました。バターニンニク醤油のソースが決め手。二人分のソースの分量を三人で分けてちょうど良かった。

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