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食感が楽しい♪

ちくわと豆苗の胡麻和え

豆苗は塩もみして食感を残すのがポイント!黒すりごまの香りが食欲をそそる即席副菜レシピです。めんつゆを使うので簡単に味が決まります♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    131kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 4本
  • 豆苗 1パック
  • ひとつまみ
  • ☆調味料
  • 黒すりごま 大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ちくわは縦に半分に切り斜め7mm幅に切る。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。ボウルに豆苗、塩を入れてゴムベラで押し付けながら混ぜ、しんなりするまでおく。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、豆苗を加えてあえる。