鶏ひき肉で！簡単人気おかず
作成日: 2019/03/23
鶏ひき肉で！簡単人気おかずを紹介!「れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き」「ひじきと大葉のつくね」「鶏ひき肉となすの甘酢炒め」などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
調理時間
約30分
カロリー
267kcal
費用目安
600円前後
鶏ひき肉[もも] れんこん ニラ 片栗粉 酒 サラダ油 酒 オイスターソース しょうゆ おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ささみりょうへい繋ぎが大事 焼いてるとき剥がれる
- ペレナラひろみ挽肉では無く鶏肉を買ってきてフードプロセッサーでやや食感を残すようにして作りました。味付けもしっかりつくので出来上がったらこのまま何も付けずに食べれます。
- まゆゆニラを買い忘れて玉ねぎを4分の1入れました。 歯ごたえがあって良かったと思います。 味付けも夫が絶賛でした！私もすごく美味しかったと思います。(自画自賛（笑）) レンコンは12等分とあったのでそう切ったら少し分厚かったかも？薄目でもレンコンの歯ごたえがあるので、(というかむしろ分厚いと食べにくい)薄めにしましたが正解でした。タネも余りましたしね。タネはスープに入れるつもりですが、とにかくリピ決定です。
- りり。倍の具材だったので、たれは醤油・酒・みりんを1対1対1で大さじ2ずつ入れて最後に煮からめるとよりおいしいです！お豆腐半分、レンジで600wで2分あっためて水切りして入れてもヘルシーで美味しいです。生姜は気持ち多め。
調理時間
約10分
カロリー
359kcal
費用目安
300円前後
芽ひじき（乾燥） 鶏ひき肉 長ねぎ 大葉 大根 酒（蒸す用） ポン酢しょうゆ サラダ油 酒 塩 おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もこ1歳の息子も食べられるように、大葉は細かくして混ぜこみました！さっぱりと食べられて美味しかったです！
- ひーちーしそも刻んで混ぜ込みました さっぱりして、これからの季節にぴったりだと思います 一歳の子供用に塩少なめにしましたが、パクパク食べてくれました 簡単で体にもいいので、リピート間違いなしです
- mとても美味しかったです。 それぞれの素材の特徴のため、捏ねる時はハンバーグほど纏まらないのが気になりますが、焼くと丁度良い塩梅です。 サッパリ食べられるので、これからの時期に丁度いいです。
- ハルカ中がぷりぷりでおいしいと、大好評でした！
とろっとジューシー！
鶏ひき肉となすの甘酢炒め4.2
(
27件)さっぱりと食べられる鶏ひき肉となすの甘酢炒めをご紹介！お肉の旨味がとろっとジューシーななすと相性抜群です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪さっと炒めて簡単に作れるので、もう一品欲しい時や忙しい時におすすめな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
298kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉 なす ごま油 砂糖 しょうゆ 酢 ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- つかもえりんピーマン1個縦細切りを加えて、 ソースは倍量で作りました。 汁気がちょっとあったので、 水溶き片栗粉(片栗粉、水 各大1)でとろみ付けしました♪
- もっちーナスは長なす1本を使い、ピーマン1個とかぼちゃを足して砂糖を気持ち少なめにして作りました。(かぼちゃの甘みがあるので) 味付け美味しいです。リピします！
- くろなすがおいしく食べれました☺ お肉が少し固くなってしまったので次回は火加減を調整しようと思います！
- えつこお酢が無かったので、かんたん酢で作りました。 分量は変えませんでしたが、美味しく出来ました。何にでも合いそうな味付けで良かったです。
調理時間
約15分
カロリー
273kcal
費用目安
300円前後
大根 三つ葉 鶏ひき肉 ねぎ おろししょうが 酒 塩 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ち～フライパンで調理したら煮汁が詰まってしまいましたが、大根おろしを水気を切らずに加えたら丁度良い味になりました！ 少し七味を振っても美味しかったです！
- REI美味しい❗️🥰🥰
- リーナ鶏団子はしっとり、大根おろしのタレはご飯にかけて美味しくいただきました。
- さゆり簡単に美味しく出来ました。調味料は2倍入れました。レシピ通りだと薄かったので。大根は汁もすべて入れました。
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
300円前後
もやし 鶏ひき肉 片栗粉 サラダ油 からし 酒 しょうゆ ごま油 塩 こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約15分
カロリー
245kcal
費用目安
500円前後
鶏ひき肉 なす(長なす) 塩 おろししょうが 片栗粉 長ねぎ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- バンビーナレンチンで簡単なのに、凝って見えて、しかも美味しい！ 構成はミートローフの上にナスが載っている感じ。 サッパリしたタレのおかげで、ボリュームがあっても食べられます。 今回タレに加えるミョウガがなかったので、生姜のみじん切りで代用しましたが、十分美味しかったです。
- ルイン思ったよりあっさりしていて、ネギとみょうがのタレが絶品でした(*´∀｀) そして結構ボリューミー！簡単なのでまたリピします♪
調理時間
約30分
カロリー
427kcal
費用目安
400円前後
ズッキーニ 薄力粉 サラダ油 鶏ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう 薄力粉 水 パン粉 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ヤックモック手間がかかるけどその分とっても美味しかったです♪♪揚げたズッキーニはとってもジューシー♡そのままでも美味しいけど、ケチャップやソース付けても美味しかったです！揚げてる時に何個かズッキーニが取れてしまったので、もう少し小麦粉しっかり付けた方が良かったのかな？また作ります(´∪`*)
- atchunburikeちょっと時間は掛かってしまいましたが、美味しくできましたー！他の方のレビューにもありましたが、ソースやケチャップ、ケチャップマヨネーズ等いろんなソースを用意して、家族みんなで好みの味を探しながら、楽しく頂きました♪
調理時間
約15分
カロリー
309kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ しょうが 唐辛子(輪切り) 豆板醤 サラダ油 水 酒 塩 しょうゆ こしょう 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pat201レシピ通りだと、人によってはちょっとあっさりし過ぎるかもしれません。 豆板醤を調整するか、オイスターソースを足すなどしてみてもいいかも。 また、片栗粉は少ない！？ レシピの量だと、とろみがつかなかったです。
- はじめさっぱりというより味が薄くなってしまいました…。
- のりたま味が薄めという皆様のコメントを参考に小匙１のガラスープを加えて調理。 おいしく出来ました。
- ゆうあっさり美味しかったです ✍️少し調味料多めにする、片栗粉も少し多めにしてとろみつける
調理時間
約15分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 ピーマン 玉ねぎ にんにく しょうが サラダ油 豆板醤 酒 ポン酢しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- せなまるキャベツを追加して作りました。 いい感じでした。
- マハロン何回も作ってます！ おかずでも美味しいですが、豆板醤を多めに してお酒のあてにも、おすすめです✨
- もちぐまポン酢で後味さっぱり、豆板醤とにんにくでお肉のジューシーさもありでご飯も進み美味しかったです。 追加でにんじん入れました。
- サンクスデリッシュ残っていた赤パプリカも入れてみました。 味付けはポン酢にお任せなので簡単においしくできました。 ポン酢の風味でさっぱり食べられるので、次は鶏ひき肉を多めで作ってみたいと思います。
