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肉汁閉じ込めました!

ズッキーニのチーズはさみ焼き

サクサクしゃきしゃき! ズッキーニに挟んだひき肉とチーズパン粉で味わいジューシー♪ ひとくちで食べられるおかずを今晩の食卓に。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    427kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは5mm幅の輪切りにして、薄力粉(適量)をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱を取る。

  3. 3.

    ボウルにパン粉(大さじ1)、牛乳を入れて混ぜ、鶏ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4.

    ズッキーニ半量の上に3をスプーンで等分にのせ、残りのズッキーニを重ねる。

  5. 5.

    バットに薄力粉(大さじ2)、水を入れて混ぜる(バッター液)。

  6. 6.

    別のバットにパン粉、粉チーズを入れて混ぜる(チーズパン粉)。4のズッキーニにバッター液を薄くつけ、チーズパン粉を全体につける。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、6のズッキーニを並べて入れる。

  8. 8.

    上下を返しながら肉に火が通るまで揚げ焼きにする。

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