さっぱり食べられる♪
鶏団子のおろし煮
コロンと可愛らしい鶏団子と大根おろしを煮ます！ ジューシーな鶏団子からは旨味がジュワッと広がる！ 優しい味付けにほっと落ち着きますよ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
273kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
- 大根 10cm(200g)
- 三つ葉 適量
- ☆鶏団子
- 鶏ひき肉 200g
- ねぎ 1/2本
- おろししょうが小さじ1
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水200cc
作り方
1.
大根はすりおろし、軽く水気を切る。ねぎはみじん切りにする
2.
ボウルに☆を入れてねばりが出るまで混ぜて、6等分にしてまるく成形する。
3.
鍋に★を入れて煮立たせ、鶏団子を入れてふたをして弱火で5分途中で転がしながら煮る。
4.
大根おろしを加えて中火で2分煮る。器に盛り、三つ葉をのせる。