大葉が香る♪
ひじきと大葉のつくね
栄養満点◎ ひじきが苦手でもパクパク食べられる♪ 大葉の香りが引き立つ！
カロリー
359kcal
炭水化物
12.5g
脂質
24.2g
たんぱく質
19.2g
糖質
8.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ひじきは袋の表記通りに水に戻し、水気を切る。大根はおろして軽く水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに鶏肉、ひじき、ねぎ、☆の調味料をいれて、手でよく混ぜ、6等分にして形を整えて、大葉を巻く。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて表面にこんがり焼き目がついたら裏返し、酒をふってふたをして5分蒸し焼きにする。
4
器につくねを盛り付けて、大根おろしを添えて、ポン酢しょうゆをかける。
レビュー
4.1
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- しそも刻んで混ぜ込みました さっぱりして、これからの季節にぴったりだと思います 一歳の子供用に塩少なめにしましたが、パクパク食べてくれました 簡単で体にもいいので、リピート間違いなしです
ハルカ
中がぷりぷりでおいしいと、大好評でした！もこ
1歳の息子も食べられるように、大葉は細かくして混ぜこみました！さっぱりと食べられて美味しかったです！m
とても美味しかったです。 それぞれの素材の特徴のため、捏ねる時はハンバーグほど纏まらないのが気になりますが、焼くと丁度良い塩梅です。 サッパリ食べられるので、これからの時期に丁度いいです。
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ひーちー