DELISH KITCHEN

とろっとジューシー!

鶏ひき肉となすの甘酢炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

さっぱりと食べられる鶏ひき肉となすの甘酢炒めをご紹介!お肉の旨味がとろっとジューシーななすと相性抜群です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪さっと炒めて簡単に作れるので、もう一品欲しい時や忙しい時におすすめな一品です。

材料 【2 人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • なす 3本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • ケチャップ大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを取り、横半分に切り、縦4等分に切って水にさらし、水気を切る

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める

  4. 4

    なすを加え、なすがしんなりとするまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • つかもえりん

    ピーマン1個縦細切りを加えて、 ソースは倍量で作りました。 汁気がちょっとあったので、 水溶き片栗粉(片栗粉、水 各大1)でとろみ付けしました♪
  • もっちー

    ナスは長なす1本を使い、ピーマン1個とかぼちゃを足して砂糖を気持ち少なめにして作りました。(かぼちゃの甘みがあるので) 味付け美味しいです。リピします!
  • くろ

    なすがおいしく食べれました☺ お肉が少し固くなってしまったので次回は火加減を調整しようと思います!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。