ポン酢でさっぱり！
鶏ひき肉とピーマンのポン酢炒め

手順

1. 1

   ピーマン、玉ねぎは一口大、にんにく、しょうがはみじん切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める

3. 3

   香りがたってきたらひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

4. 4

   ピーマンを入れて、火が通るまでさっと炒める

5. 5

   酒、ポン酢しょうゆを入れて全体に絡め、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！