ニラたっぷり♪
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
調理時間
約30分
カロリー
267kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
20.8g
脂質
8.2g
たんぱく質
21.9g
糖質
18.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉だねの中にたっぷりのみじん切りニラを入れてボリュームも食べ応えもアップ！しっかりめの味付けでごはんにも相性抜群です♪
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは12等分に切る。5分程水にさらし、水気を切る。
2
ニラはみじん切りにする。
3
ボウルに鶏ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にする。
4
れんこんはキッチンペーパーで水気をふきとり、片面に片栗粉をまぶす。片栗粉がついた面を内側にして3を1/6量のせ、れんこんで挟む。同様に計6個作る。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏に返す。 酒を振りかけ、ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分程焼く。
レビュー
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- お弁当用につくりました！（画像は冷まし中） つなぎが大事！って書いてる方おられたので、しっかり片栗粉つけたら離れずいけました！ 中のあんが余ったのでハンバーグにして味見したところめちゃうまでした！明日のお弁当期待できそうです！
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですえみりんご
しっかり味がついててごはんに合うおかずになりました。ニンニクチューブも入れたけど、合います！ ちなみにニラは1束入れたけど全然多くなかったです。 豚肉で作ったからか、肉まんの中身みたいでジューシーに仕上がりすっごく美味しかったです。また作ります！まどりん
まぁまぁできた感じ笑笑
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あんじー