DELISH KITCHEN

ニラたっぷり♪
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き

4.3

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

肉だねの中にたっぷりのみじん切りニラを入れてボリュームも食べ応えもアップ!しっかりめの味付けでごはんにも相性抜群です♪

  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

    20.8g

  • 脂質

    8.2g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    18.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[もも] 200g
  • れんこん 1節(200g)
  • ニラ 1/4束
  • 片栗粉適量
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは12等分に切る。5分程水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    ニラはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にする。

  4. 4

    れんこんはキッチンペーパーで水気をふきとり、片面に片栗粉をまぶす。片栗粉がついた面を内側にして3を1/6量のせ、れんこんで挟む。同様に計6個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏に返す。 酒を振りかけ、ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分程焼く。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • あんじー

    お弁当用につくりました!(画像は冷まし中) つなぎが大事!って書いてる方おられたので、しっかり片栗粉つけたら離れずいけました! 中のあんが余ったのでハンバーグにして味見したところめちゃうまでした!明日のお弁当期待できそうです!
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • えみりんご

    しっかり味がついててごはんに合うおかずになりました。ニンニクチューブも入れたけど、合います! ちなみにニラは1束入れたけど全然多くなかったです。 豚肉で作ったからか、肉まんの中身みたいでジューシーに仕上がりすっごく美味しかったです。また作ります!
  • まどりん

    まぁまぁできた感じ笑笑

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「れんこん」の基本

「鶏ひき肉」の基本

「その他の野菜料理」の基本