ニラたっぷり♪
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
肉だねの中にたっぷりのみじん切りニラを入れてボリュームも食べ応えもアップ！しっかりめの味付けでごはんにも相性抜群です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
267kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
れんこんは12等分に切る。5分程水にさらし、水気を切る。
2.
ニラはみじん切りにする。
3.
ボウルに鶏ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にする。
4.
れんこんはキッチンペーパーで水気をふきとり、片面に片栗粉をまぶす。片栗粉がついた面を内側にして3を1/6量のせ、れんこんで挟む。同様に計6個作る。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏に返す。 酒を振りかけ、ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分程焼く。