これが黄金比！絶品「すき焼き」
作成日: 2019/12/19
更新日: 2022/10/19
これが黄金比！絶品「すき焼き」を紹介! すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み すき焼き 関東風すき焼きなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
本格的でクセになる！
すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み寒い季節にオススメ！すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みの作り方！ クセになるソースで食欲もアップ♪ 今晩のおかずにいかがですか？
レビュー
- いか値段が安いひき肉ですき焼き風に食べられるのが良いです！ みりんはレシピより少し少なめに作りましたが美味しかったです。 余っていたキノコも入れました^_^ 自分用 しょうゆはしっかり 甘味は控えめ
- SOUL'd OUT溶き卵が欲しくなるw本当にすき焼きの味♪ 作り方が簡単で、しっかり美味しくて嬉しいです。 水溶き片栗粉を入れる際、偏った入れ方をしてしまうと一部のお肉だけお団子みたいに固まって連なっちゃうので、上手にまんべんなく具材と合わせると良いと思います！ ねぎの代わりに玉ねぎ(1/4個)で作りました。
- さやまねこ甘辛の味付けで簡単すき焼きっで感じで美味しかったです！ 私は糸こんにゃく、椎茸、えのき、小葱を追加♪ 味が薄くなったので、味をみながら醤油を足していきました。 次作る時は、ネギに焼きめを入れてから作ってみようかな！ またリピします！ ごちそうさまでした〜⸜( * ॑꒳ ॑* )⸝
- ゲン減塩醤油とかき醤油を半々にしたせいか、出来上がったものはやや薄味でした笑 我が家では、長ねぎは薄切り、豆腐は小さめにカットした方が食べやすいと言われました。 ご飯に乗っけ丼にして食べましたが、味は美味しかったです。
黄金比率の割り下！
すき焼き甘辛く煮た具材を溶き卵に絡めてお召し上がりください♪ねぎとお肉は少量先に焼くことで香りや旨みが出て煮汁に深みが出ます♪割り下は家にある調味料で簡単に作れます♪黄金比はぜひ覚えてくださいね。みんなで集まってわいわい食べるのにピッタリな一品です。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- ゆここ美味しかったですが、ちょっとしょっぱく感じました。 お酒を30mL程、お麩と水菜を足しました。 残ったお汁は次の日のお昼に鶏と玉ねぎ、卵を足して親子丼にしました。
- 鍋底研究家昔ながらの家庭の味のすき焼きができました。割り下も市販のものを使わず、レシピ通り作ったものはとてもおいしくバッチグーです。砂糖も大さじ2杯半でちょうど良かったです。
- コボめちゃくちゃ簡単(^ω^) ビックリするくらい美味しく出来ました！
- ゆず☆まゆ割り下だけ市販のすき焼きだれを使用した以外、具材や手順はレシピ通り作りましたが美味しかったです。結婚記念日の細やかなお祝いに準備しました。
お肉がジューシー♪
関東風すき焼き旨味たっぷりの、関東風すき焼きをご紹介！割り下で野菜や肉を煮ることで具材からもだしが出て、肉や野菜の旨味を味わえます。卵にからめた牛肉がしっとりとおいしくて絶品！シメはうどんがおすすめです♪
レビュー
- ひろとっても美味しくできました♡ 彼氏も喜んで食べてくれます(*^^*)
- まりボール皿に一人分を盛り付け、レンチンしました。美味しくできました。
- ゆぴ🌱memo ・文句なしで美味しい！ ・卵をつけて食べるともっと美味しい！
- もーかおうちすき焼き最高！
ほっこり安定の美味しさ！
牛肉と白菜のすき焼き風甘辛味が懐かしい！ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪
レビュー
- こんレビューを参考にして、調味料を多め、水少なめにしたら、いい感じになりました。焼き豆腐、えのきを足しました。
- ちゃん美味しかったです。他の人のレビューを参考に、水は無しで作ってみました。結果、野菜から沢山水分が出たので水なしで良かったです。
- ぴんくふぇありー普通のすき焼きよりも、味付けがかなり薄味でしたが、美味しかったです❣️しいたけとか豆腐を入れたくなりました😊
- のんこ他の方のコメントを参考に、配分変えました。 最終的には…水50cc、調味料は1.5倍でちょうど良かったです。卵液に付けて食べるなら、もう少し濃くても良いかもです。 美味しかったです。
牛肉の旨味が凝縮！
関西風すき焼き割り下で煮るのが関東風すき焼きですが、関西風すき焼きは牛肉を焼き、野菜を足しながら調味料を加えていきます。そのため、お好みの味わいで加減しながら味付けをすることができます。アツアツのすき焼きに生卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。
レビュー
- 彩月めちゃくちゃ美味でした♡ みりん追加しました！ 締めはうどんで♪
- Cony味がしみてとても美味しくかったです。
- にゃんにゃむニーナ16日夕ご飯は、 牛肉の旨味が凝縮、関西風すき焼き こちらに載せました。 ごま油で香ばしく、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁 出汁のとろみで美味しさ◎、冬瓜とオクラのあんかけ とうもろこし、納豆、プリンです。 先生大好き。。。 いただきます。
- ミヅキ美味しかったです。
ご飯が進む味わい！
牛肉とチンゲン菜のすき焼き風甘めの味付けが牛肉に合う！ お好みで卵を絡めて食べるのもおすすめです！ 今日の晩御飯にぜひいかがですか？
レビュー
- よしをご飯との相性最高‼️ チンゲン菜、豚肉、豆腐を使って作りました‼️ 子ども達はご飯にかけて食べてました😁 味がしっかり濃い目なので、生たまごを使うとなお良いかもしれません☝️😁 我が家は2歳児がいるので生たまごは使いませんでしたが…2歳児も少し味を薄くしたものだけど、バクバク食べてました✌️😊
- みぃ冷蔵庫の中身でアレンジ。 すき焼きやるほどの具材しかないときにいいですね笑
- さとうきび畑ネギないし、肉もチンゲン菜も量多いし、しかも豚肉だしと、全然違うかもしれませんが、調味料を気持ち多くすることで、甘くて美味しくできました。卵がほしい！
- pchanしっかり味で美味しかった
食べごたえ抜群！
牛肉と白菜のすき焼き丼すき焼き風の丼はボリューム満点♪甘辛の味付けでごはんがすすみます。くったりと煮えた白菜とねぎに牛肉のうまみがしみ込んで箸が止まらないおいしさ！とろとろの温泉卵を乗せて食べましょう。
レビュー
- ぴんくふぇありー味が薄めであっさりしていました。自分の好みでは、もう少し甘味が欲しい気がします😊さっと作れるところはGOOD👍
- ＊まりも＊温泉たまごを失敗してしまいましたが、美味しくできました！
- らみ他の方の薄味とのレビューを見て 砂糖、醤油を追加、更に 顆粒だしも追加して まぁまぁ美味しく食べられる味に なりました。 レシピ通りだとやはりちょっと 物足りないのかな…
- よすき焼きじゃなくて牛丼になったのは私のせいなのか否か〜、、
ごま油香る♪
韓国風すき焼き鍋焼肉風のすき焼き？！ 彩りよく並べて食卓を華やかに☆ 具材たっぷり！ボリューム満点の鍋料理はいかがですか？※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- はるちゃん割下が甘めなので、コチュジャンを少し多めに入れました。また、少し味に深みを出したかったので味噌を加えました。とても美味しかったです♪
- 苺カット野菜と豆腐を足しました。牛肉の甘い味がとても美味しかったです。
- みーれーママ簡単で、おいしかったです。すき焼き肉をもらったのですが、ウチは普通のすき焼きの甘辛い味が苦手なので、このレシピを試してみました👍 ちょっと辛さが足りなかったので、大人はそれぞれのお皿に取ってから豆板醤を少し足して溶かしました。 レシピのままなら、小学生でも食べられる辛さだと思います。 今度からすき焼き肉があったらこのレシピをリピします！
