ご飯が進む味わい！
牛肉とチンゲン菜のすき焼き風

手順

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めの薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、しらたきを加えてさっと茹で、水気を切り食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、チンゲン菜の茎、しらたきを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

4. 4

   ☆の調味料を加えて、中火で5分ふたをして煮る。

5. 5

   チンゲン菜の葉、ねぎを加えてしんなりするまで煮たら完成。