DELISH KITCHEN

ほっこり安定の美味しさ!

牛肉と白菜のすき焼き風

4.1

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    700前後

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甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 白菜 4枚
  • ねぎ 1/2本
  • しらたき 1袋(200g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 100cc

手順

  1. 1

    白菜は一口大に切る。ねぎは斜めに切る。しらたきは食べやすい長さに切る。鍋に湯をわかし、しらたきを入れて3分ゆで、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、牛肉を入れて半分ほど色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    白菜、ねぎ、しらたき、☆を加えて、煮汁が少なくなるまで中火で5分煮る。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まいち

    白菜から水分が沢山出るためか、少々薄味の仕上がりでした。エノキやシイタケなどキノコをたくさん入れて美味しくいただきました!
  • ひろっちさん

    甘過ぎずちょうど良い甘さでした。 とても美味しかったです🎵 ただお汁が沢山でるので、お皿に盛る時はお汁少なめにすると丁度良い味付けになります。 夫も美味しいと言っていました😊
  • ひっきー

    白菜など野菜多めに入れると水分がでて、味が薄めに…なのでお好みで少し調整が必要でした。
  • まーぼ

    美味しく簡単に作れました。 お水は50ccにしてちょうどよかったです! 野菜からお水が多くでるので、水は全然なくても大丈夫な気がしました! しょうゆも大さじ1プラスしました。

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