DELISH KITCHEN

ほっこり安定の美味しさ!

牛肉と白菜のすき焼き風

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    26.9g

  • 脂質

    22.5g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    21.4g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛味が懐かしい!ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 白菜 4枚
  • ねぎ 1/2本
  • しらたき 1袋(200g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 100cc

手順

  1. 1

    白菜は一口大に切る。ねぎは斜めに切る。しらたきは食べやすい長さに切る。鍋に湯をわかし、しらたきを入れて3分ゆで、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、牛肉を入れて半分ほど色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    白菜、ねぎ、しらたき、☆を加えて、煮汁が少なくなるまで中火で5分煮る。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • こん

    レビューを参考にして、調味料を多め、水少なめにしたら、いい感じになりました。焼き豆腐、えのきを足しました。
  • ぴんくふぇありー

    普通のすき焼きよりも、味付けがかなり薄味でしたが、美味しかったです❣️しいたけとか豆腐を入れたくなりました😊
  • ちゃん

    美味しかったです。他の人のレビューを参考に、水は無しで作ってみました。結果、野菜から沢山水分が出たので水なしで良かったです。
  • のんこ

    他の方のコメントを参考に、配分変えました。 最終的には…水50cc、調味料は1.5倍でちょうど良かったです。卵液に付けて食べるなら、もう少し濃くても良いかもです。 美味しかったです。

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