挑戦！話題のスパイス料理
作成日: 2018/12/11
更新日: 2022/10/19
挑戦！話題のスパイス料理を紹介! ひき肉で作る！バターチキンカレー 本格スパイスキーマカレー チキンのハリッサソース添えなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
混ぜて煮るだけ簡単！
ひき肉で作る！バターチキンカレールウなしだけど簡単に作れるバターチキンカレー 具はシンプルだけどヨーグルトとトマト缶で絶妙な味わいに。 簡単なのに本格カレーの気分を味わえます！
レビュー
- 内田洋子クミンなかったら何を入れればいいのかな？スーパーに売ってません
- ナツキ美味しく出来ました☺️
- sjクミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。
- サシャ簡単でおいしかったです。 味見して少し味が薄いかな〜と思い、最後に塩を少し入れたら、結果少ししょっぱくなったので、レシピ通りで良いと思いました。パンとたべても合いました。
食欲そそる！
本格スパイスキーマカレー5種類のスパイスを使った人気のキーマカレー♪煮る時間が短くて済むキーマカレーは忙しい人の味方です。ヨーグルトを加えてコクアップ！トマトの酸味と肉の旨み、しょうがやにんにくの香りが渾然一体となった本格派です。香り高さは本場インドを思わせる仕上がり間違いなし！辛さを抑えたい場合はチリパウダーの量を減らしてください。
レビュー
- 🐶作り中の写真ですみません😭初めてスパイスから作りましたが美味しく作れました！
- 織姫完成の写真を撮り忘れたので、途中の写真です。 美味しいです！ 時間があるときはこれですね！！ また作ります！
- ゆず☆まゆ無糖ヨーグルト、コリアンダー、チリパウダーが家に無く、牛乳、オールスパイス、カレーパウダーで代用しましたが、これはこれで美味しくできました。中途半端に残った分は翌朝の朝食で食パンに塗って、とろけるチーズをのせて焼いて食べるアレンジレシピも美味しいので、ぜひ試してほしいです。
- 黒星ワンコ初めてのスパイスカレー、美味しくできました！！ トマトをミニトマト、追加でキャベツを入れましたので、 スパイス達は追加で小さじ1、 ヨーグルトの他に醤油を小さじ1入れみました！
万能調味料を手作りで！
チキンのハリッサソース添え地中海の万能調味料と言われるハリッサソースを 自宅で作ってみませんか？ いろんな料理に展開できる便利なソースです！
レビュー
- とーーーこ半年前位にこのレシピを知り、ハマってしまいました。 久しぶりに作ってみました!やはりスパイス好きはたまりません!!!辛いのが苦手な方は辛すぎるかもしれませんね。 鶏モモ肉の素揚げと共に。 こってりが食べたい時のおつまみにも合いますね🍺!
スパイス香る！
ひき肉と大豆のサモサカレー粉とクミンが香る「ひき肉と大豆のサモサ」のレシピをご紹介します。大豆の代わりに茹でたじゃがいもやなどをつぶして入れても美味しいです。春巻きの皮で簡単にできるので、おつまみやパーティ料理に作ってみてはいかがでしょう♪
レビュー
- guyu春巻きの代わりに餃子の皮で作ってみました。 大豆入りでヘルシーな上、おつまみ感覚でいただけて我が家の定番メニューになりそうです。
- れあそん美味しかったけど 畳んでから具を詰めるのではなく 折り始める前に具を置いてから畳みました
- 向日葵７沢山作ったので包むのに少し時間がかかりましたが、美味しく出来ました。 パーティーとかにあるといいですね。
スパイスたっぷり♪
ジャークチキンジャマイカの定番料理『ジャークチキン』をご紹介！ジャークとは「スパイスで味付けして調理する」という意味があり、スパイスで味付けした鶏肉」をジャークチキンと呼びます。今回のレシピでは、スーパーなどで手に入りやすいスパイスを使います。作り方は材料を揃えれば、スパイスに漬けて焼くだけなので簡単にでき、おすすめです♪辛く、スパイシーな味付けが食欲をそそります。
ピリッとスパイシー！
ケイジャンチキン手羽元に調味料とスパイスを揉み込んで焼くだけで、本格的な味わいのケイジャンチキンができます。表面に焼き色をつけてから蒸し焼きにすることで、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
スパイスたっぷり本格派！
ビリヤニインドや周辺の国で広く食べられているビリヤニは、日本でも人気上昇中！マリネした鶏肉の上にお米を重ねて蒸します。炊き上がったグラデーションの色合いとパラパラに仕上がったお米が食欲をそそります。お好みのスパイスでぜひお試しください♪鶏肉の代わりにマトンやビーフを入れても美味しくいただけます。
レビュー
- ハロハロほぼレシピ通りつくりました。 とても美味しくできました。 水溶きターメリックがけの効果ありです。
- スカイままどーしてもお家でビリヤニ食べたくてスパイスや、バスマティライスを買ってきて初ビリヤニ すごく美味しくて食べすぎました(笑) が、もっともーっとスパイシーなビリヤニ食べたいので(スパイスゴロゴロ入れたまま作ってみようかな？)次回はスパイス倍量で作ります^^*
- biscotte１回目 バスマティライスを見つけることが出来ず、タイ米で作りました。 そのタイ米は、最初に水に浸す必要がなかったらしく、かつ、他の作業を行っていたら浸水時間が長くなり、porridgeのようになってしまいました(ﾟ∀ﾟ) 味は抜群。近々、再トライします！ ２回目 水加減は上手くいきました。 スパイスの味をもう少し効かせたくて、気持ち全てのスパイスを多めに追加しました。
レンズ豆で作る♪
ダルカレー定番のカレーとはひと味違うカレーにチャレンジしてみませんか？インドにはレンズ豆やひよこ豆など様々な豆を使ったダル（豆）カレーがあります。中でも煮る時間の短いレンズ豆は、使い勝手もおいしさも抜群！レンズ豆の甘みが複雑なスパイスの辛味と相まって、肉なしでも満足感がありますよ♪ご飯にはもちろん、パンやナンにもよく合う人気のカレーです。
レビュー
- そらまめなす入りで作りました。美味しかったです！
- はなこスパイスを使った料理を初めて作りましたが、簡単にできました！また作りたいです！
