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ピリッとスパイシー!

ケイジャンチキン

手羽元に調味料とスパイスを揉み込んで焼くだけで、本格的な味わいのケイジャンチキンができます。表面に焼き色をつけてから蒸し焼きにすることで、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽元 6本(360g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 黒こしょう少々
  • オールスパイス小さじ1
  • カイエンペッパー小さじ1/2
  • パプリカパウダー小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽元はフォークで数カ所穴をあける。

  2. 2.

    ビニール袋に手羽元、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分〜1時間程おく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を並べ入れ、全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で10分程蒸し焼きにする。

レビュー

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