1. スパイス香る!ひき肉と大豆のサモサ

スパイス香る!

ひき肉と大豆のサモサ

カレー粉とクミンが香る「ひき肉と大豆のサモサ」のレシピをご紹介します。大豆の代わりに茹でたじゃがいもやなどをつぶして入れても美味しいです。春巻きの皮で簡単にできるので、おつまみやパーティ料理に作ってみてはいかがでしょう♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    大豆はビニール袋に入れて、手で粗くつぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(炒め用)、にんにくを入れ中火で熱し、香りが立ったら合びき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。☆、大豆を加えて1分程炒め、バットに入れて粗熱をとる。

  4. 4.

    春巻きの皮は、3等分に切り、三角に折って3を詰めて折りたたみ、水溶き薄力粉をとじ目にぬり口を閉じる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を1cm程入れて180℃に熱し、中火で熱し、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

  6. 6.

    お好みで、レモン、ケチャップ、マヨネーズを添える。

レビュー

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