DELISH KITCHEN

  • 「豚バラとかぶの甘味噌炒め」のレシピ動画

    甘味噌の風味が味の決め手!
    豚バラとかぶの甘味噌炒め

    加熱することでかぶの甘さも引き立つ!チャンプルーをイメージした、具材のたくさん入った手軽に作れる炒めものの紹介です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 かぶ 木綿豆腐 サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ムッティ
      簡単でしたが、カブに火が通りにくく、(1センチ以下の厚み) 最後はレンチンで仕上げました。 次に作るときはカブを先に少しレンチンしてから作ろうと思いました
  • 「菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ」のレシピ動画

    春らしい一皿!
    菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ

    4.2

    (
    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花のクセも、にんにくが入ることで食べやすくなってます!パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです! 生ハムではなくボイルイカなどを入れても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      500前後

    菜の花 玉ねぎ 生ハム 塩 レモン汁 おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケイ
      さっぱりしててとても簡単で美味しかったです♪ 菜の花はいつもは炒め物をするんですが、こういう食べ方もあるんですね〜。 また作りたいと思います! 追伸 美味しいので毎年菜の花が出るたびに作っています❣️
    • ゆーゆー
      美味しかったです! ただ、新玉ねぎだったので、塩を振って…の工程をしてないから本来の味ではないのかな?! でもホント美味しかったです◎
    • アロイアロイ
      生の玉ねぎが苦手なので抜きました。菜の花が得意ではない子どもたちも、残さず食べてくれました。
    • あかちやん
      私も普通のハムでしました。美味しかったです。
  • 「スタミナあえ麺」のレシピ動画

    ピリ辛肉みそがくせになる!
    スタミナあえ麺

    4.4

    (
    12件
    )

    レンジで作るピリ辛肉みそとたっぷりのニラでボリューム満点の麺レシピです!やみつきたれで食欲全開になること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      670kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 鶏ひき肉 ニラ 卵黄 酒 しょうゆ 豆板醤 おろししょうが 酢 オイスターソース めんつゆ(3倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kkk
      美味しかったです☆ 旦那も気に入って、麺食べた後に追いご飯してました( ◠‿◠ )‼︎ また作らせてもらいます☆
    • ソース・アメリケーヌ
      冷やした中華麺にやみつきたれと、鶏ひき肉のピリ辛肉みそが良く合うと思います。確かに食欲全開になりました。すぐに食べきりました。美味しかったです。想像以上の味でした。
    • むっちー
      うまだれとニラの相性いいね うちは細麺で作ったけど、中・太麺だと上手く絡まないかも…
    • なんやっけ
      美味しかったです! オイスターソースがなくても上手くいきました!
  • 「豚ヒレ肉とれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    ゴロっと具材で満足!
    豚ヒレ肉とれんこんの甘酢炒め

    4.5

    (
    24件
    )

    豚ヒレ肉を使うことでカロリーを抑えた甘酢炒めのレシピです。具材を大きめに切ることで食べ応えもしっかり得られます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ヒレブロック肉 れんこん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさみみこ
      豚ヒレ肉ではなく厚揚げで作りました。 お酢の酸味が少々強すぎたので、今度はマイルドタイプのお酢で作ってみようと思います。 厚揚げに片栗粉をまぶしたので味が絡んで美味しく、食感もサクッとして大変良かったです。
    • ねこ鍋
      肉が柔らかくて食べやすかった!これで糖質が低いのも嬉しいです!
    • MINO
      豚ヒレブロックがなかったのでロース肉の脂身をとって、厚みだけあわせて代用しました。 甘酢がおいしく、れんこんピーマンもほどよいかたさで、どんどん箸がすすみます。
    • もも
      ピーマンはにんじんで代用しました。れんこんが少し黒くなってしまったので、酢水にしばらく浸けてアク抜きをしっかりした方が良いかもしれません。
  • 「高野豆腐の磯辺照り焼き」のレシピ動画

    甘辛味で箸がすすむ!
    高野豆腐の磯辺照り焼き

    高野豆腐を使った、ごはんのおかずやおつまみにぴったりな一品です。照り焼きにした高野豆腐と焼きのりの風味が食欲をそそります♪※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      200前後

    高野豆腐 焼きのり 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ だし汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 昭和猫屋敷
      辛口のコメントが多かったので、分量に忠実に、丁寧に作ってみました。焼いている途中は、触らずにじっくり焼いたので、海苔が剥がれることはありませんでした。海苔を巻く時には高野豆腐の角にピッタリ合わせ、隙間ができないようにしました。表面は、甘辛ですが中心部の味が物足りませんでした。この次は、戻した後に、下味をつけてみようと思います。
    • ヤス
      合わせ調味料が、ほど良くマッチしてて、安価で、美味しかったです!
    • もがみ
      中まで味が染みていないというレビューがあったので、分量の調味料(だし汁以外)に絞っていない高野豆腐を入れて少し煮て、調味料を含ませて軽く絞り、海苔、片栗粉、焼く、絞った調味料を戻して煮詰めるという順で作りました。海苔も剥がれず美味しく出来ました。 周りがしょっぱくなるので中に味が無い方が食べた時に丁度良いと感じる方もいるかも。私は濃い口なので下味付けました。
    • ぴぴ
      少ししょっぱい。出来上がったらすぐ皿に出さないと残りの汁を吸ってしまい、しょっぱくなった😭
  • 「水菜とじゃこのペペロンチーノ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ!
    水菜とじゃこのペペロンチーノ

    4.6

    (
    14件
    )

    水菜のシャキシャキとした食感を活かしたパスタです♪ちりめんじゃこの食感とうまみがアクセント!シンプルな味付けでささっとできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ちりめんじゃこ 水菜 にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pioシェフ
      さっばりしたバンチのある味はとても美味しいです。じゃこが良い塩味と風味を出してくれます。 自宅にあった昆布茶の粉末を隠し味に足したら さらにこくのある味のパスタに仕上がりました。
    • ぴんくふぇありー
      シンプル・イズ・ベスト👍手軽に作れて美味しいし言うことありません😊
    • チョコすき
      2人分で、ニンニクと塩多めにして醤油はそのままの分量で作りました。簡単ですごく美味しいかったです!辛いけど子どもも美味しいと食べてました。
    • nullpo-ga
      水菜が微妙な量残っていたので作ってみました。ついでに余ったシメジを足していますが、美味しく出来ました!鷹の爪は好みでやや多めに。
  • 「サラダチキンスープ」のレシピ動画

    少ない材料で簡単に!
    サラダチキンスープ

    4.1

    (
    101件
    )

    コンビニやスーパーで手に入る材料で作る中華スープレシピ♪包丁を使わず、材料を器に入れてお湯を注ぐだけ!チキンの旨味とごま油の風味が口いっぱいに広がります。具沢山でお腹も満足するスープは夜食にもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    サラダチキン カット野菜[キャベツ・千切り] わかめ[乾燥] お湯 鶏ガラスープの素 塩 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      ボリュームたっぷりヘルシーなスープ!キャベツをクタクタにしたかったのと4人分作るので鍋で煮て作りました。 サラダチキンが無かったので、鶏むね肉に塩と酒を振りかけて、ラップしてレンチンしました。旨味のでた汁と一緒にスープに投入したら上手に出来ました!
    • みぃ
      サラダチキンをスープにすることは新しい発見でした。 お湯かけるのではなく、通常のスープ作りと同じようにお鍋で作りました。 味付けは同じなので美味しかったです。
    • さやか
      娘(14歳)が作ってくれました!私がメインを作っている間に、まな板も包丁もお鍋もいらない一品でとても簡単でした!しかもとっても美味しくて即リピートしました!
    • pchan
      わかめが無くもずくを入れてしまいました とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

    4.4

    (
    622件
    )

    甘辛いタレがやみつきに!鶏肉は片栗粉をまぶしてジューシーに仕上げます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 外様大名
      皆さんのレビューを参考に、アレンジしながら倍量で調理。砂糖を減らしてハチミツ追加。鶏がらスープの素を小さじ1追加。鷹の爪1本追加。蒸し焼き時間は5分→8分。 味はバッチリ。玉ねぎも甘くて絶妙。味はちょっと濃いけど、ご飯のおかずにはもってこい。仕事終わって帰宅後に適当に作ってこの美味さ。ちゃんと作ったらもっと美味くなるかも。嫁さん自ら進んで☆5認定。てことで、☆5。
    • ごま大福
      しめじも入れて作りました。 ご飯進む味でとても美味しかったです☺
    • ひめちゃん
      最初に作った時に夫が美味しいと。それから結構作ってます。ダイソーで売ってるコチュジャンがものすごくいい味で美味しいです。 最後に豆板醤を少し足すとピリッとして更に美味しいです さっきつくりました! レシピの1・5倍で最後に豆板醤入れました
    • とらママ
      意外と簡単に作れました。コチュジャンだからそこまでは辛くなくて良かったです。お弁当にもぴったりです。
  • 「みかんゼリー」のレシピ動画

    食材2つで簡単♪
    みかんゼリー

    4.4

    (
    70件
    )

    【2018年8月リニューアルレシピ】 食材はみかん缶とゼラチンだけ! お鍋無しでもできる簡単ゼリーです♪ 火を使わないのでお子様と一緒に作るのもオススメです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      300前後

    みかん缶 粉ゼラチン 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ユイ
      材料も少なく、冷やすのに一時間なので 簡単に作れました。 某プリンの容器を再利用してます。 二人分なので 300gだと多いので 1缶190gで作りました。 ミントやサクランボを 添えれば良かったですね💦 粉ゼラチンは5gで250mlの ゼリーが出来るものを使いました (うっかりゼラチンを多めに入れてしまったのですが うまく出来ました✨) この作り方だと火を使わないので 小さなお子さんも一緒に楽しく作れると思います。 私もまた作ります。
    • 食いしん坊ママ
      子供に好評でした!簡単に出来るのでまた作ります!
    • 和菓子
      少しトロっとしていて美味しかったです。簡単に出来たので、また作りたいと思います。  容器は丁度いいのがなかったので瓶で代用です(笑)
    • りかっちょ
      簡単に作れてとても美味しい! 小さなグラスで作るととてもかわいい。 私は大吟醸グラスで作りました(笑)