春らしい一皿！
菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ
調理時間
約15分
カロリー
124kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
9.7g
脂質
7.7g
たんぱく質
6.2g
糖質
5.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！菜の花のクセも、にんにくが入ることで食べやすくなってます！パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです！ 生ハムではなくボイルイカなどを入れても美味しいですよ！
材料 【2人分】
手順
1
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、菜の花を入れ、1分程ゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2
玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて塩を加えてもみ、5分程おいてから水分を絞る。
3
生ハムは半分に切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、具材を全て加えて混ぜる。
レビュー
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- さっぱりしててとても簡単で美味しかったです♪ 菜の花はいつもは炒め物をするんですが、こういう食べ方もあるんですね〜。 また作りたいと思います！ 追伸 美味しいので毎年菜の花が出るたびに作っています❣️
ゆーゆー
美味しかったです！ ただ、新玉ねぎだったので、塩を振って…の工程をしてないから本来の味ではないのかな?! でもホント美味しかったです◎アロイアロイ
生の玉ねぎが苦手なので抜きました。菜の花が得意ではない子どもたちも、残さず食べてくれました。あかちやん
私も普通のハムでしました。美味しかったです。
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ケイ