DELISH KITCHEN

春らしい一皿!
菜の花と生ハムのにんにくレモンサラダ

4.2

調理時間

15

費用目安

500前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花のクセも、にんにくが入ることで食べやすくなってます!パンに挟んでサンドイッチにするのもオススメです! 生ハムではなくボイルイカなどを入れても美味しいですよ!

  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    7.7g

  • たんぱく質

    6.2g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 菜の花 1束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生ハム 3枚
  • ひとつまみ
  • ☆ドレッシング
  • レモン汁小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、菜の花を入れ、1分程ゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて塩を加えてもみ、5分程おいてから水分を絞る。

  3. 3

    生ハムは半分に切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、具材を全て加えて混ぜる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ケイ

    さっぱりしててとても簡単で美味しかったです♪ 菜の花はいつもは炒め物をするんですが、こういう食べ方もあるんですね〜。 また作りたいと思います! 追伸 美味しいので毎年菜の花が出るたびに作っています❣️
  • ゆーゆー

    美味しかったです! ただ、新玉ねぎだったので、塩を振って…の工程をしてないから本来の味ではないのかな?! でもホント美味しかったです◎
  • アロイアロイ

    生の玉ねぎが苦手なので抜きました。菜の花が得意ではない子どもたちも、残さず食べてくれました。
  • あかちやん

    私も普通のハムでしました。美味しかったです。

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