ご飯がすすむ♪
鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
香ばしいタレがやみつきに♪鶏肉は片栗粉をまぶしてジューシーに仕上げます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
453kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎは8等分の放射線状に切る(くし形切り)。
2.
鶏肉は塩こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。ビニール袋に鶏肉、片栗粉を入れて口を閉じてまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉は皮目を下にして並び入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して玉ねぎを加えてふたをして肉に火が通るまで5分程弱火で蒸し焼きにする。
5.
☆を加えて、水分を飛ばしながら照りがでるまで炒め合わせる。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。