ピリ辛肉みそがくせになる！
スタミナあえ麺

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、中華麺を入れて表記の時間通りにゆで、水にさらして水気を切る。

2. 2

   ボウルに中華麺、★を入れて混ぜる。

3. 3

   ニラはみじん切りにする。

4. 4

   耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分ほど加熱する。ほぐしながら混ぜる(肉みそ)。

5. 5

   器に2の中華麺を盛り、ニラ、肉みそ、卵黄をのせる。

   ポイント

   全体を混ぜてお召し上がりください。