DELISH KITCHEN

  • 「あさりのアラビアータ」のレシピ動画

    うまみたっぷり!
    あさりのアラビアータ

    3.9

    (
    14件
    )

    あさりのうまみがたっぷり詰まったのパスタをご紹介! トマトソースがパスタによく絡み、甘い玉ねぎとスパイシーな唐辛子が引き立て合います!ランチの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ あさり(砂抜き済み) カットトマト 玉ねぎ おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 酒 オリーブオイル 砂糖 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      作るの私的には結構面倒でしたが、美味しくできました🙋‍♀️❤️ 貝とトマトソースの組み合わせは時間もかかるし、キッチンも汚れますが、このレシピではそこまで拭き掃除が大変ではなかったです😊😊😊
    • pchan
      あさりは殻付きが品切れで剥き身を使いましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • はづき
      とっても美味しく作れました〜♪
    • ゆかり
      トマト缶、生のあさりではなく、フレッシュトマトと冷凍のあさりで作りました! 塩気が足りないので、ケチャップと粉末出汁を少々加えて調整しました🍝
  • 「ジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジル香る!
    ジェノベーゼパスタ

    4.2

    (
    51件
    )

    定番のジェノベーゼパスタを、家庭でも本格的に わかりやすくしたレシピです!まずは基本の ジェノベーゼパスタを作って家庭でも本格料理を作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      984kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スパゲティー じゃがいも いんげん 粉チーズ バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      バジルに合いそうなので鶏肉も入れてみました。 バジルの香りと僅かな酸味が独特で、不思議とまた食べたくなりそうです。
    • ヌーピー
      ジェノベーゼソース美味しかった!  簡単でした。 具材は じゃがいも・ベーコンししました!
    • こりゃす
      好評でした!ジェノベーゼソースさえあれば茹でてあえるだけなので超簡単です。 基本・定番レシピのジェノベーゼソースを参考に作ったのですが、そちらでは塩の量が小さじ1/2となっています。塩味が足りないとのレビューが多いですが、こちらのレシピで作れば美味しかったです。
    • あいりだお♡
      人生で初めて作って食べました! バジルは風邪予防などにもなるので 大量に食べても罪悪感がなかったです♡ じゃがいもは10分茹でると記載してありますが 2分長めに茹でました それで少し硬いという感じです! それが私にはちょうどよかったですが ホロホロがいい!という方は もう少し多めに茹でてみてください
  • 「ホタルイカとスナップエンドウの和風パスタ」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    ホタルイカとスナップエンドウの和風パスタ

    ワンパンで作れる、バターの程よいコクがポイントのお手軽和風パスタです!旨味のあるホタルイカとシャキシャキ食感のスナップエンドウで、満足感のある仕上がりに♪ポン酢でさっぱりと召し上がっていただける一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      600前後

    フジッリ ホタルイカ[ゆで] スナップエンドウ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 和風顆粒だし 塩 ポン酢しょうゆ 有塩バター 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うにのクリームパスタ」のレシピ動画

    まろやか濃厚♪
    うにのクリームパスタ

    4.6

    (
    5件
    )

    贅沢にうにを使ったパスタを生クリームでまろやかに仕上げました。アンチョビペーストを使うことで、風味もアップします!特別な日のおもてなしにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      817kcal

    • 費用目安

      1100前後

    フェットチーネ うに にんにく オリーブオイル アンチョビペースト トマトピューレ 白ワイン 生クリーム 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • T.naoto
      トマトペーストがコツですね。 美味しくできました。
  • 「鶏肉とれんこんのクリームスープパスタ」のレシピ動画

    3日間使い切り献立♪
    鶏肉とれんこんのクリームスープパスタ

    4.6

    (
    3件
    )

    ほっと優しい味わいのクリームスープパスタです。ワンパンでできるのも嬉しいポイント!出来立てをお召し上がりください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      767kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ[1.6mm] 鶏もも肉 れんこん 長ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 水 牛乳 塩 こしょう おろしにんにく 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴルゴンゾーラソースのペンネ」のレシピ動画

    簡単本格パスタ!
    ゴルゴンゾーラソースのペンネ

    4.6

    (
    13件
    )

    ブルーチーズの香りがたまらない! ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを使って、濃厚チーズソースを簡単に作ります。イタリアンでおしゃれに決めたい時の食卓にいかがですか?白ワインと一緒にどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      791kcal

    • 費用目安

      900前後

    ペンネ ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ) マッシュルーム にんにく オリーブオイル 生クリーム 塩こしょう 黒こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つるまきこ
      とても簡単なのに本格的な味でした。 簡単ですが、ポイントはチーズ選びの様な気がします。
    • なみ
      ベーコンを追加しました。ブルーチーズの風味をがっつり感じたい方はチーズ量を増やすといいと思います。
    • りょうちん
      ブルーチーズのソースを作ってみたく、このレシピで作りました! ソースはお店で食べてるかのように本格的なのに、すごく簡単! 普通のパスタでマッシュルームなしで作りましたが、ブルーチーズの塩気が強かったのか、少し味が濃くなったので、マッシュルームが入ってちょうど良いかもしれません♪ また食べたくなるレシピです!!
    • 瑛理香
      いつもお世話になっております。リピさせていただいております。私はいつも、ゴルゴンゾーラピカンテを使ってニョッキでいただいております。とても美味しいです。
  • 「イカスミのパスタ」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    イカスミのパスタ

    3.7

    (
    4件
    )

    にんにくと唐辛子を使って、香り豊かに仕上げました!トマトの風味も感じられる一品です。今晩の食事にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ[輪切り] スパゲティ(リングイネ) 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 白ワイン 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう イタリアンパセリ イカスミペースト コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • christina
      イカ墨ペーストをもっと使った方がより美味しい。レシピ通りだと少しトマトの味が強めに出てしまう。
    • とくちゃん
      これは最高に旨い❗️
    • Blacksilver
      イカの色が変わるのは一瞬なので、玉ねぎに十分火が通らず、辛かったです。
  • 「ブカティーニの本格アマトリチャーナ」のレシピ動画

    トマトソースから作る!
    ブカティーニの本格アマトリチャーナ

    ブカティーニはスパゲティよりも太く、中心が空洞になっているパスタです。ソースがよくからみ、ハムの一種パンチェッタと玉ねぎを具材にしたトマトソース、アマトリチャーナと相性抜群!今回はトマトソースから手作りし、仕上げにはペコリーノチーズをかけた本格派です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブカティーニ パンチェッタ 玉ねぎ 唐辛子 白ワイン 塩こしょう オリーブオイル ブカティーニのゆで汁 ホールトマト缶 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 塩 ペコリーノチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ペコリーノロマーノのカルボナーラ」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    ペコリーノロマーノのカルボナーラ

    ワインと一緒に食べたり、リゾットにしたりなど、様々な食べ方ができるチーズ、ペコリーノロマーノを使ったカルボナーラをご紹介します!今回は全卵を使ってあっさりとした味わいに。ボウルの中で仕上げるので失敗しにくく、簡単に作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ[1.6mm] ベーコン[厚切り] ペコリーノロマーノ スパゲティのゆで汁 オリーブオイル 卵 牛乳 塩 黒こしょう 黒こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      晩御飯に作りました。ペコリーノロマーノのカルボナーラパスタを作るのは初めてでした。難しそうかなと思いましたが簡単に作れました。チーズたっぷりでカルボナーラソースにチーズがかかってその上にもチーズがかかって美味しいです。
    • ゆう
      粉チーズで作ってみました! 簡単に出来るのに、濃厚で美味しかったです!
  • 「アメリケーヌソースのスパゲティ」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    アメリケーヌソースのスパゲティ

    4.3

    (
    3件
    )

    えびを丸ごと使った濃厚なアメリケーヌソースをご家庭で作りやすいレシピにしました。生クリームを加えてまろやかに仕上げたソースが絡んだスパゲティは絶品です。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      698kcal

    • 費用目安

      1100前後

    フェットチーネ 有頭えび 玉ねぎ セロリ にんにく 塩こしょう オリーブオイル トマトペースト ブランデー 有塩バター コンソメ 水 ローリエ 有塩バター 生クリーム 塩 こしょう チャービル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      とりわけ作りたかったのは、アメリカンソースの料理です。48年振りになります。アメソーとても好きですね。ありがとう。
    • biscotte
      どうしても自分で作って食べたくて、でも 有頭エビを仕込んで濾している時間がなく、 むき海老だけで作りました。 やはり味に深みはありませんでしたが、 今の段階で大満足! 次はレシピ通りに作ります!
  • 「ペスカトーレロッソ」のレシピ動画

    魚介のうまみが凝縮♪
    ペスカトーレロッソ

    4.1

    (
    8件
    )

    ペスカトーレは魚介を使ったトマトソースのスパゲティです。ムール貝や有頭エビを使って本格的に仕上げました。えびや貝のうまみがぎゅっと凝縮したトマトソースが贅沢な味わいです。カットトマト缶は煮詰め、唐辛子を入れてピリッと辛い濃厚なソースに仕上げます。魚介類は2種類程度でも十分おいしくお作りいただけます。おもてなしにもぴったりなパスタです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      900前後

    リングイネ 有頭えび ムール貝 イカ[輪切り] にんにく 唐辛子 オリーブオイル カットトマト缶 白ワイン 塩 パセリ(刻み) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるママ
      簡単に美味しく出来まして家族からも高評価です✨✨ 本格的なお味になり大満足です❤ 素敵なレシピをありがとうございます😊
    • Onochin 301
      有頭海老からのコクと旨味が出て美味しく出来ました。ありがとうございます。
    • みき
      パーティメニューだと思ったので母の日に作りました!!!!👱🏻‍♀️ 魚介の旨味が凝縮はあんまり感じられなかったかな¿ でも、トマトベースでしっかり味が効いてた!🍅♡ リピはしないかなぁ…
  • 「ボンゴレビアンコ」のレシピ動画

    あさりの旨味!
    ボンゴレビアンコ

    4.5

    (
    134件
    )

    あさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ あさり(砂抜き) にんにく(みじん切り) 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yonyon
      簡単で美味しかったです
    • ぐっち
      家族みんな大満足!
    • のんちゃん
      冷凍アサリ使用。料理酒使いました。レビュー参考でコンソメ1個とても美味しい⤴️⤴️💕😋
    • キャン子
      昨日家族四人で木更津で潮干狩りに行って、7キロ採れたので、ボンゴレと酒蒸しをお昼に作って食べました。にんにくの香とオリーブオイルの香があさりの旨味とマッチングして、美味しかったです。全て四倍で作りました。レシピどおりの白ワインが無かったので、お酒で代用しました。そのままでも美味しいのですが、少し物足りない感じがして小さじ二杯のコンソメを入れたところ、更に美味しくできました。子供達も完食!また作ります。