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うまみたっぷり!

あさりのアラビアータ

あさりのうまみがたっぷり詰まったのパスタをご紹介! トマトソースがパスタによく絡み、甘い玉ねぎとスパイシーな唐辛子が引き立て合います!ランチの一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    TIPS

    スパゲティをゆでる際の塩は、1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、おろしにんにく、唐辛子、玉ねぎ、あさりを入れて全体に油がまわるまで炒め、酒、カットトマト缶を加えてふたをして5分蒸し煮にする。

    TIPS

    下準備:あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い水気を切っておきましょう♪

  4. 4.

    あさりの口が開いたら☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体にからめる。

    TIPS

    あさりの塩分があるため、味を見て薄い場合は塩を加えて調整しましょう。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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