DELISH KITCHEN

うまみたっぷり!

あさりのアラビアータ

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    590kcal

  • 費用目安

    300前後

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あさりのうまみがたっぷり詰まったのパスタをご紹介! トマトソースがパスタによく絡み、甘い玉ねぎとスパイシーな唐辛子が引き立て合います!ランチの一品にいかがでしょうか?

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    ポイント

    スパゲティをゆでる際の塩は、1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、おろしにんにく、唐辛子、玉ねぎ、あさりを入れて全体に油がまわるまで炒め、酒、カットトマト缶を加えてふたをして5分蒸し煮にする。

    ポイント

    下準備:あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い水気を切っておきましょう♪

  4. 4

    あさりの口が開いたら☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体にからめる。

    ポイント

    あさりの塩分があるため、味を見て薄い場合は塩を加えて調整しましょう。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴぴ

    作るの私的には結構面倒でしたが、美味しくできました🙋‍♀️❤️ 貝とトマトソースの組み合わせは時間もかかるし、キッチンも汚れますが、このレシピではそこまで拭き掃除が大変ではなかったです😊😊😊
  • pchan

    あさりは殻付きが品切れで剥き身を使いましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
  • ゆかり

    トマト缶、生のあさりではなく、フレッシュトマトと冷凍のあさりで作りました! 塩気が足りないので、ケチャップと粉末出汁を少々加えて調整しました🍝

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