ゴルゴンゾーラソースのペンネ

作り方

1. 1.

   マッシュルームは根元を切り落とし、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2.

   鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、ペンネを入れて表記時間通りゆでる。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で香りがたつまで炒めて、マッシュルームを加えて油がなじむまで炒める。

4. 4.

   ゴルゴンゾーラ、生クリーム、塩こしょうを加えて、中火で溶けるまで混ぜながら加熱する。

5. 5.

   ペンネを加えて混ぜ合わせる。 器に盛り、黒こしょうをふり、パセリをのせる。