作り方
1.
マッシュルームは根元を切り落とし、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、ペンネを入れて表記時間通りゆでる。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で香りがたつまで炒めて、マッシュルームを加えて油がなじむまで炒める。
4.
ゴルゴンゾーラ、生クリーム、塩こしょうを加えて、中火で溶けるまで混ぜながら加熱する。
5.
ペンネを加えて混ぜ合わせる。 器に盛り、黒こしょうをふり、パセリをのせる。
レビュー
(4件)
5.0
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- キラヒナ家で簡単にトラットリアの味。
- つるまきことても簡単なのに本格的な味でした。 簡単ですが、ポイントはチーズ選びの様な気がします。
