梅雨を乗り切るさっぱりレシピ
作成日: 2023/06/28
梅雨を乗り切るさっぱりレシピを紹介!「基本の手羽元の酢煮」「レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ」「レモンソーダゼリー」などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
400円前後
手羽元 ゆで卵 しょうが(薄切り) 塩こしょう 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pin鶏手羽元10本くらいとうずら卵で！ 調味料→醤油、酢、みりん（それぞれ50㎖ずつ） 中火で沸騰したら弱火、蓋して15分～20分 <つけ麺> 余った汁に、水150㎖、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1、和風だしの素小さじ1を入れて煮るとつけ麺の汁になる！！
- ういさっぱりとした味わいですごく美味しいです！ 食材のかさに対して、調味料のかさが少なめなので こまめにひっくり返しました。
- Jillスゴく美味しかったです❣️ 少し前に、料理本で見て作ったけど、子どもにはまぁまぁ好評だったけど、私はなんかもう少し…と思っていましたが、こちらのレシピで作ったらスゴく美味しくてこんなに違うのか！と思いました✨子どもも前のよりパクついてました✨
- きららあっさりして美味しかったです。 手羽元8本でも分量通りで大丈夫でした。 あまりに美味しいので奪い合いになりました！ 明日も作って！と言われました。
火を使わないでできる♪
レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ4.4
(
70件)東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ レンジだけで簡単調理♪しょうがと酢がきいたさっぱりトマトだれが絡んでおいしい。食欲がない日でも食べたい一品です！
調理時間
約20分
カロリー
293kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 レタス 塩こしょう トマト しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みき美味しかったですが、レンジでチンしたお皿をそのまま使ったらレタスから出た水分でかなり味が薄くなってしまったので、レンチンと食べるお皿は分けた方がよかったです。
- shiopoyoooおいしい！簡単！ 後一品というときのお助け役( ¨̮ )！
- うさぎのママ🐰🌸リピです！ お酢や生姜でさっぱり✨家族からも絶賛👏 大根おろしを加えて醤油をかけるとさらにgood! もやしと茄子を巻きましたがキャベツも合いそう👍🏻 レンチン後に汁がたくさん出るのでお皿変えました👍🏻
- なおなお2回目です 一回目はレシピ通りに作ったんですが 肉が固くなり 今回は 豚肉ボイルでレタスはそのまま巻いて サラダ感覚で作ってみました 個人的には大成功でした
調理時間
約90分
カロリー
97kcal
費用目安
500円前後
レモン はちみつ 強炭酸水[無糖] 粉ゼラチン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんず3倍で作った。 はちみつ 大さじ6 砂糖 大さじ4 とかがいいかも。
- Chico簡単に作れて、暑くなってくる季節な最高な一品！
- 末っ子簡単に作れてとても美味しい🥰 さっぱりしてておやつとかデザートにいい感じ😌
- ゆなちちょっと味が薄い感じがした？？
自家製梅シロップで作る！
梅ジュース4.4
(
15件)果実ジュースでも人気の手作り梅ジュースの作り方をご紹介！冷凍した青梅と氷砂糖を交互に重ねて砂糖漬けにするだけで簡単に作れます。酸味と甘みのバランスが絶妙な梅ジュースは贅沢な一品です！炭酸水や水で割って、お好みの濃さでお召し上がりください。梅シロップはかき氷にかけたり料理に使うのもおすすめです♪※瓶はしっかり消毒しましょう！
調理時間
3日〜
カロリー
117kcal
費用目安
-
青梅 氷砂糖
- ※1杯(50g)分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Shin１残った梅の実 食べたい
- カイちゃん梅は難しいですね。上の方がかびてしまいました。何が悪かったのかな。もっとこまめに振ればよかったのかな。また、梅をいただいたらトライしてみたいです。
- りきもも高齢者の方と作りました。簡単に出来て良かったです。
- ゆーこ初めて作りました。梅ジュース 早く飲みたいです。
調理時間
約50分
カロリー
411kcal
費用目安
400円前後
そうめん ささみ[筋なし] レモン[国産] 酒 細ねぎ 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ベータさっぱりで良かったのですが、味がちょっと薄かったです。
- さやちゃんレモンが好きなので水を半分にしてささみの代わりにサラダチキンで作りました。
- ゆりん美味しかったです。 ネギと混ぜたごま油がとてもいい仕事をしてくれます🥰
- 茉莉乃イマイチ。
調理時間
約20分
カロリー
449kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ベビーリーフ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 黒酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ウナタレは醤油が強く甘味が足りない。次は醤油を大さじ1にし、砂糖を加えたい。
- さやか簡単でおいしかったー！
- サワちゃん甘めにしたかったので砂糖を大さじ半分位入れました。醤油の味はしっかり目だったので、我が家の味に微調整必要ですが、なかなか美味しく出来ました!付け合せはジャガイモ、ニンジン、ズッキーニのソテー。塩コショウでサッパリして合いますよ
- てるこお肉は油を引かずに焼いたらサッパリして美味しいです。 1度目はレシピ通りにつくりましたが、醤油が強めで黒酢が弱かったので、 醤油大さじ1.5、黒酢大さじ2にして、砂糖小さじ2追加したら好みの味になりました。
卵を大量消費！
ひき肉卵の甘酢あんかけ3.9
(
15件)卵をたっぷり使ったひき肉卵の甘酢あんかけをご紹介します！ふんわりと焼き上げた卵に甘酢あんが絡んで、大人から子どもまでパクパク食べられちゃうおいしさ♪卵焼きにはお肉が入っているので、メインのおかずとしても大満足の食べごたえです。
調理時間
約15分
カロリー
315kcal
費用目安
300円前後
卵 鶏ひき肉 細ねぎ グリーンピース[冷凍] 塩 こしょう サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しゅんくんおいしい！ 量は多い！ すごくおなかいっぱいになる！
- なんやっけ美味しかったです！ 酢がなくても美味しいと思います！
- モリコネギ無し、ひき肉多め、卵4つで作りました。ボリュームすごいです！あんが甘酸っぱくて美味しいです！
- エルマひき肉を入れたことで、ちょっとパサパサしたような感じがしました。子供には好評でした!
調理時間
約30分
カロリー
114kcal
費用目安
800円前後
白ごはん 三つ葉 しらす カリカリ梅 味付けいなり揚げ ポン酢しょうゆ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりりん酢飯じゃない、いなり寿司。 味付けのおあげとカリカリ梅の絶妙な酸っぱ味が、いいハーモニーで、とっても美味しかったです。どうしても酢飯だとあとから、喉が渇きますがこれは大丈夫でした。 また作ります✌
- まきカリカリ梅使っておいなりさんは目からウロコでした。 この時期にさっぱり食べれると思いお弁当にしました。また作ってみます！
調理時間
約10分
カロリー
119kcal
費用目安
200円前後
れんこん ごま油 白いりごま 酒 みりん 黒酢 しょうゆ 唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろさん黒酢が無かったので米酢で作りましたが、とっても美味しくできました。 蓮根が100グラムだったので、調味料も2/3で作りました🤗 お弁当のおかずにもピッタリです👍
- haaa簡単ですごくおいしかったです♡
- poco思ったよりお酢がキツいかなと思いましたが、酸っぱいおかずが苦手な夫にも好評でした。
調理時間
約120分
カロリー
54kcal
費用目安
200円前後
きゅうり にんじん ミニトマト 砂糖 塩 酢 しょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おかきめちゃくちゃ酸っぱくて涙が出ます。 おかしいと思い、いろんなピクルスのレシピを見ましたがどのレシピでも水を加えてお酢を薄めています。 材料に水を書き忘れているのではないでしょうか？
- ぴのきお生姜が効いていてとても美味しかったです。家族にも好評でした！ またリピします。
- ハナツナ初めてピクルスを作りました。にんじんは硬いのでもう少し薄くてちょうど良かったです。 味は最高！
- ももカレーに合います。とっても酸っぱい！ミニトマトがなかったので、パプリカを入れました。
調理時間
約30分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
きゅうり にんじん レモン[国産] 鶏ガラスープの素 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃんたま美味しかったけど想像以上にめんどくさかったです。
調理時間
約10分
カロリー
210kcal
費用目安
200円前後
絹豆腐 ツナ缶[オイル漬け] 大根 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ ごま油 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- el味薄かったんで味ぽんかけて食べた。まぁまぁかな
- もちぐまさっぱりとしていて、でもしっかりと味がついていてとても美味しかったです。 いつもの冷奴が少し豪華になって良かったです。
- 月海時短レシピです。 手軽にあっという間に出来ました。 このレシピがあれば何か無いの?の声に焦らず対応出来そうです。ただ豆腐の水気で味が薄くなってしまったので次回からはレシピより濃い目に作りたいと思いました。
- おからいつもと違う冷奴を食べたくて作りました。さっぱりして美味しかったです。冷奴はダイエットの為によく作るのでこれもレパートリーに加えたいと思います。ただ他の方も書いてますが、分量通りのソースでは味が薄いので、私も追い味ぽん＋追いごま油＋追いラー油しました😅
