DELISH KITCHEN

食材一つで!

れんこんの黒酢きんぴら

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    119kcal

  • 費用目安

    200前後

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れんこんのシャキシャキした食感がやみつきに♪黒酢でさっぱりと味わえます。お弁当のおかずにもおすすめ♪

材料 【2人分】

  • れんこん 150g
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 黒酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 唐辛子1本

手順

  1. 1

    れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • haaa

    簡単ですごくおいしかったです♡
  • ひろさん

    黒酢が無かったので米酢で作りましたが、とっても美味しくできました。 蓮根が100グラムだったので、調味料も2/3で作りました🤗 お弁当のおかずにもピッタリです👍
  • poco

    思ったよりお酢がキツいかなと思いましたが、酸っぱいおかずが苦手な夫にも好評でした。

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