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食材一つで!

れんこんの黒酢きんぴら

れんこんのシャキシャキした食感がやみつきに♪黒酢でさっぱりと味わえます。お弁当のおかずにもおすすめ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    119kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 150g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 黒酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 唐辛子 1本

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。