食欲がない日でも♪
サバ缶冷汁
魚を焼いて作る冷汁は面倒...だけどサバ缶だったらすぐ簡単に誰でも美味しく作れます！薬味をたっぷり入れるのがおすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
729kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- サバ缶(水煮) 180g
- きゅうり 1/2本
- 大葉 3枚
- みょうが 1本
- 水400cc
- 白いりごま小さじ1/2
- ☆だし
- みそ大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 白すりごま大さじ1
作り方
1.
きゅうりは薄切りにする。
2.
大葉は2cm角に切る。
3.
みょうがは千切りにする。
4.
ボウルにサバ缶半量(90g)を入れて骨を取り除く。
ポイント
サバは缶汁を切ったものを使用しましょう。
5.
☆を加えてつぶしながら混ぜる。
6.
水を少しずつ加えて溶く。
7.
きゅうり、みょうがを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
8.
器にごはんを盛る。
ポイント
冷やごはんを使用しましょう。
9.
7をかけ、残りのサバ缶(骨を取り除いたもの)、大葉をのせ、白いりごまをちらす。
レビュー
(24件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- たあぼ簡単でしかも美味しい！暑い夏に丁度いいですね。おろしショウガを入れるとサバの臭みが軽減します。
- デリタロウコツも要らないほど簡単に冷や汁が作れました！ 絹ごし豆腐でボリュームアップ、生姜を追加して臭み消しに。 素麺にかけて美味しくいただきました。
- 인경とても簡単に美味しくできました！ 家族が茗荷が苦手なので、代わりに少し生姜を入れたのですが、大好評でした！ 火を使わないのもあり、暑い季節にぴったりです。
- ゆう主人が冷汁好きなので、初めて作りましたが美味しく簡単にできました！笑″ また作ってみたくなるくらい美味しかったです！