食欲がない日でも♪
サバ缶冷汁
魚を焼いて作る冷汁は面倒...だけどサバ缶だったらすぐ簡単に誰でも美味しく作れます！薬味をたっぷり入れるのがおすすめです♪
カロリー
729kcal
炭水化物
84.7g
脂質
23g
たんぱく質
40.8g
糖質
80.5g
塩分
5.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
きゅうりは薄切りにする。
2
大葉は軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3
みょうがは千切りにする。
4
ボウルにサバ缶半量(90g)を入れ、骨を取り除いて身をほぐす。
ポイント
サバは缶汁を切ったものを使用しましょう。
5
☆を加えてつぶしながら混ぜる。
6
水を少しずつ加えて溶く。
7
きゅうり、みょうがを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす(冷汁)。
8
器にごはんを盛る。
ポイント
冷やごはんを使用しましょう。
9
冷汁をかけ、残りのサバ缶、大葉をのせ、白いりごまをちらす。
ポイント
サバ缶は骨を取り除きましょう！
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- コツも要らないほど簡単に冷や汁が作れました！ 絹ごし豆腐でボリュームアップ、生姜を追加して臭み消しに。 素麺にかけて美味しくいただきました。
とも
サバ缶は味噌煮を1缶、他の具材（水含む）を2倍量とすると4人分にはなる。大人ならサバの骨を取り除く必要もなさそう。 水の一部を同様量の氷に換えると、冷蔵庫で冷やす手間が省ける。ラックママ
鯖缶はじめ材料が全てあったので さっそく作ってみました。 美味しいです！ 時間がなくて汁を冷やせなかったのですが ちゃんと冷やせば もっと美味しいと思いました(^^) 夏にはピッタリのレシピですね♡やんにょむ
簡単にできました。鯖は焼いた方が美味しいと思います。香ばしくなり魚臭さがなくなります！ とっても美味しかったです！
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しろくま