DELISH KITCHEN

  • 「豚こまとなすのピリ辛蒸し煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こまとなすのピリ辛蒸し煮

    4.5

    (
    191件
    )

    なすはしっかり焼いて油を馴染ませて煮ることでとろとろの食感になります♪豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそる1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      本当にご飯が進みました。 油がかなりでました。 肉の油だけでもいいかもしれません。
    • choma
      簡単でピリ辛で美味しい!✨ ガス代節約のためナスを3分炒めるのを端折ってすぐに調味料ぶっこんで蒸し焼き5分でやったけど、ナスは柔らかくなったし味も染みたし満足です🥰
    • Maria
      簡単に出来て最高です!
    • ゆーゆー
      これはナスが主役ですね。 ナスが豚肉の肉汁を吸ってめっちゃ美味しい~♪♪♪ ナスが食べたくなった時は、この料理にします! ただ、辛いのが好きな人には物足りないかも?! 次回のために:豆板醤は多めに
  • 「豆乳つけうどん」のレシピ動画

    ランチにぴったり!
    豆乳つけうどん

    4.7

    (
    23件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! うどんに濃厚な豆乳だれをたっぷりからめて!そのままでも、きゅうりやお好みの薬味を添えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 長ねぎ みょうが 大葉 調製豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      寒くなってきたので、温製スープとして食べました。スープの味は鰹節とゴマが効いて、とても美味しかったです。麺は何でもいけると思います。 が、通常の太さのうどんより細麺(ラーメン?)の方が味が絡みやすくて良いかも。
    • いとう
      おいしかったです♪大葉があいました!
    • コトリ
      薬味は無かったので作らなかった、すりごま代わりに白ごまを入れて作ったんですが簡単に作れて美味しかったです。また作りたいです
    • ピクミン
      寒いので、豆乳ダレは鍋で温めました。凄く美味しかったです!これは夫も絶賛してくれました♪
  • 「牛肉とズッキーニのキムチ炒め」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.4g♪
    牛肉とズッキーニのキムチ炒め

    4.5

    (
    29件
    )

    キムチを加えることで少ない調味料でも簡単に主菜の出来上がり!ズッキーニはしまめにむいて彩りきれいに仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 ズッキーニ キムチ 塩こしょう ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      余ってた舞茸も少し入れて作りました。 牛肉の脂とキムチの旨味が相まって、とても美味しいです。ご飯が進みます。ズッキーニはしましまに皮をむくことにより見た目だけでなく、味が染み込みやすくなって良いと思います。また作りたいです!
    • あーこ
      美味しかったです!重たくないのに味がしっかりしてておつまみに最高でした。そして時間がかからないのも嬉しいです。
    • ヒトミン
      キムチと炒めるなら豚肉、と思っていましたが牛も美味しい!アスパラガスも炒めました。簡単でいいです。主人が冷たいビールにあうと喜んでいました。
    • カコちゃん
      簡単で美味しくて糖質オフが嬉しいです。他のズッキーニのメニューも作りたいです♪( ´▽`)
  • 「鯛のふっくら梅蒸し煮」のレシピ動画

    香り豊か♪
    鯛のふっくら梅蒸し煮

    4.3

    (
    3件
    )

    鯛は春キャベツにのせて酒蒸しにすることで身がふっくらとやわかく仕上がります。淡白でクセのない鯛はシンプルな味付けで。梅がアクセントに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      1500前後

    鯛[切り身] 春キャベツ わかめ[塩蔵] 梅干し[はちみつ漬け] 酒 しょうゆ 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるたん
      調理自体は簡単でしたが、1匹の鯛を利用したので、カットしたり下ごしらえに思ったより、時間を取られました。 蜂蜜浸けの梅干しがなかったので、練り梅を利用しました。 美味しく出来ました。
  • 「豚バラ肉と豆苗のオイマヨチャーハン」のレシピ動画

    うまみが凝縮♪
    豚バラ肉と豆苗のオイマヨチャーハン

    豚バラ肉のうまみと豆苗のシャキシャキ食感がおいしいチャーハンです。オイスターソースとマヨネーズを使って、いつも一味違う仕上がりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 豆苗 サラダ油 塩こしょう オイスターソース しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのことピーマンの麻婆春雨」のレシピ動画

    ピリ辛味でごはんがすすむ♪
    たけのことピーマンの麻婆春雨

    4.3

    (
    44件
    )

    食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 春雨 ピーマン たけのこ[水煮] 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 水 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 簡単に作れて美味しかった😁
    • kottc
      肉料理を他に作ったので、ひき肉少なめで作りました。 辛さ控えめにするつもりで、豆板醤小さじ1/2にしましたが、辛かったです。生姜やにんにくも入ってるので、辛いの苦手な方は、無くても良いと思います。 我が家は甘党なので、砂糖大さじ1足しました。 椎茸や、木耳とか入れても良いかも。 簡単で、すごく美味しかったので、また作ります☆
    • カーミット
      とても美味しかったです。 青椒肉絲のような雰囲気の味も少しします。 最後のラー油を忘れてしまいましたが、別に問題なかったです。 辛すぎずに、むしろ丁度良かったのかもしれません。
    • のんちゃん
      生姜無くてチューブの生姜使いました。食べやすくて美味しい。最後の辣油入れなかったけど美味しい⤴️⤴️😋
  • 「ささみとサニーレタスのナムル」のレシピ動画

    簡単一品♪
    ささみとサニーレタスのナムル

    4.5

    (
    18件
    )

    ごま油の香りで箸がすすむ、おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。韓国のりは最後に入れることで、パリッとした食感も味わえます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] サニーレタス 韓国のり 酒 塩 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      すごく美味しい❣️混ぜる前はレタスがかさばるので、大きめのボウルで混ぜた方が良いです😊こぼれてしまいます💦
    • まりん
      韓国海苔じゃなかったから味が定まらなかったので、鶏ガラスープとかいれてみました
    • しらす
      ダイエット中にこれだけで1食過ごせました! 美味しかったです!
    • りんたんママたん
      普段作るナムルと、同じよう鶏ガラも入れました。安定の味
  • 「もずくとトマトのごま酢和え」のレシピ動画

    酸味がクセになる♪
    もずくとトマトのごま酢和え

    4.4

    (
    50件
    )

    トマトときゅうりを合わせてフレッシュな副菜に仕上げました♪もずくが入ってつるっと食べられます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      200前後

    もずく トマト きゅうり 塩 おろししょうが 砂糖 塩 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      夏じゃなくてもつるっとサラッと食べたい時に良い☺️ 生姜がいい仕事してますね〜👍🏻👍🏻
    • ぴんくふぇありー
      酸っぱ過ぎず、甘めの味付けで食べやすく、美味しかったです❣️
    • りー
      簡単です
    • 胡水
      きゅうりと、トマトト凄くあっていました。 しょうがも効いてて美味しかったです。 主人が見た目よりずっと美味しかったと言ってました。 また作ります♪
  • 「アーモンドチョコクッキー」のレシピ動画

    くせになる♪
    アーモンドチョコクッキー

    3.6

    (
    43件
    )

    乳製品を使わずに作れるクッキーのレシピをご紹介!ココアのほろ苦さと香ばしいアーモンドスライスが相性ぴったりです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 純ココア 砂糖 サラダ油 塩 アーモンドスライス

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ましゅまろ
      材料も洗い物も少ないし簡単!! 牛乳も卵も要らないの凄い。 ココアパウダーの代わりに紫芋パウダー(DAISOで売ってるやつ)を入れました〜 アーモンドスライスが無かったのでミックスナッツを割り入れて代用! ちんすこうのようなほろほろ食感で美味しかったです😇💓
    • 朱李
      他の方が仰っている通りサラダ油は足さないとまとまりませんね。口の中の水分を持っていかれますがとても美味しいです。見た目も良い。
    • miii
      オリーブオイルとはちみつで作ってみました! 甘さ控えめでおいしいです✨
    • Alazuli
      切るときにちょっとぼろぼろしましたが、味はとても美味しかったです👍