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ランチにぴったり！

豆乳つけうどん

東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ うどんに濃厚な豆乳だれをたっぷりからめて！そのままでも、きゅうりやお好みの薬味を添えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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  • 調理時間 約10分

  • カロリー

    431kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ、みょうがは輪切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(豆乳だれ)。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表記時間通りゆで、冷水でしめて、水気を切る。

  4. 4.

    器にうどんを盛り、1を添える。豆乳だれにつけて、お召し上がりください。

このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。DELISH KITCHENでは「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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