デリッシュキッチン

ランチにぴったり!
豆乳つけうどん

4.7

調理時間

10

費用目安

200前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! うどんに濃厚な豆乳だれをたっぷりからめて!そのままでも、きゅうりやお好みの薬味を添えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

  • カロリー

    431kcal

  • 炭水化物

    71.3g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    66.1g

  • 塩分

    7.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、みょうがは輪切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(豆乳だれ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表記時間通りゆで、冷水でしめて、水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、1を添える。豆乳だれにつけて、お召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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